Сократить количество потребляемой соли, сахара, меньше употреблять булочек и пирожных, – к этому вполне реально привыкнуть. За 21 день организм человека полностью перестраивается, в том числе и во вкусовых предпочтениях.

Хочу отметить, друзья! Калории должны расходоваться.

Если вы кушаете только низкокалорийную пищу, это не говорит о том, что можно лежать целый день в постели. Активное движение не только тренирует мышцы, но и нормализует функции внутренних органов – желудок, кишечник.

В пище должно быть разнообразие.

В рацион включайте смело эти продукты:

– Каши,

– Свежая зелень,

– Рыба и мясо,

– Яйца,

– Молочные продукты (не жирные),

– Орехи,

– Растительные масла.

Баланс макроэлементов.

Макроэлементы – это белки, жиры и углеводы.

Если их баланс соблюден, то питание здоровое.

Итак, жиры:

– Из них состоят оболочки нервных волокон,

– Они входят в состав клеточной стенки,

– Необходимы для синтеза гормонов,

– Помогает усваиваться витаминам (А.Д, Е, К).

Жиры животного происхождения должны составлять только четверть от всех потребляемых (то есть остальные жиры – растительные). Избыток жиров откладывается в виде атеросклеротических бляшек, нарушает деятельность сердца, сосудов, печени. Для этого нужно сократить жареную пищу, заменить жарку на тушение и готовку на пару.

Белки:

– Составляющие клеток организма,

– Гормоны являются белками по своей структуре, следовательно, без белков нарушается гормональная система,

– Поддерживают иммунитет.

Углеводы – главный источник энергии, питают не только мозг, но и обеспечивают выносливость организма в целом.

Бывают «быстрые» и «медленные».

Вредными для фигуры считают «быстрые» углеводы, то есть это те углеводы, которые организм расщепляет быстро, сразу превращая их в глюкозу, а впоследствии в подкожный жир.

Откуда мы получаем «быстрые» углеводы? Это:

– изделия из муки высшего сорта (булки, пицца, пирожки),

– сахар,

– кондитерские изделия,

– мёд,

– некоторые фрукты (бананы, виноград, дыня),

– газировка.

О «медленных» углеводах.

Для того чтобы извлечь сахара из «медленных» углеводов, организм должен потрудиться – он начинает запускать сложные механизмы, которые занимают много времени. Уровень сахара поднимается медленно, постепенно, расходуется правильно, питая мышцы и мозг. Поэтому такие углеводы гораздо ценнее.

Где их взять?

– крупы (кроме манной каши и белого риса),

– цельнозерновой хлеб,

– фрукты (апельсин, грейпфрут, абрикосы),

– ягоды (вишня, черная смородина),

– овощи (капуста, морковь, огурцы, брокколи).

– овощи (капуста, морковь, огурцы, помидоры, брокколи и т.д.).

Польза овощей и фруктов еще в том, что они содержат витамины (С, группы В) и антиоксиданты (которые, кстати, защищают от старения).

Когда режим питания нарушен, это обязательно приводит к различным заболеваниям, как болезням желудочно-кишечного тракта, так и сердечно – сосудистой и нервной систем.

Поэтому, питание – важный фактор здоровья.

Вообще, правильное питание соблюдается не какой-то короткий промежуток времени, а на протяжении всей жизни.

Прививать навыки здорового питания ребенку необходимо с детства. Это помогает ребенку правильно развиваться физически и умственно.

Нужно помнить о физических нагрузках, которые сжигают лишние калории и препятствуют их застою в организме, что поможет предотвратить болезни желудочно-кишечного тракта и болезней сердца.

Каждый человек должен знать о рациональном питании, о веществах, составляющих пищу, об их роли в жизнедеятельности здорового и больного организма. Все это формирует культуру общества.

Правильно питаясь сегодня, вы заботитесь о своем здоровье и о здоровье своих детей на многие годы. Поэтому задумайтесь.