Если же, наоборот, смакуя каждый кусочек, вы будете полностью отдавать себе отчет, почему вам хочется съесть еще один, то достаточно быстро вы научитесь контролировать кривую своего веса. Нет ничего печальнее – и вреднее для здоровья, – чем набирать лишние килограммы из-за блюд, которые попросту того не стоят.

Глава 2

Приведите организм в движение

Люди делятся на три категории: те, кто не может двигаться; те, кто может двигаться; и те, кто двигается.

Бенджамин Франклин

Теперь, когда вы выкинули на помойку некоторые общепринятые взгляды по вопросам питания, настало время научиться контролировать собственный вес, чтобы разогнать ваш организм и больше не испытывать недостатка в энергии. А ведь это далеко не всегда просто в нашей полной стресса жизни, которую мы проводим преимущественно в сидячем положении. Чтобы справиться с поставленной задачей, существует только одно решение – больше двигаться! Физическая активность не менее важна, чем, скажем, регулярная чистка зубов утром и вечером. Дело в том, что систематические занятия спортом позволяют снизить на 38 % риск преждевременной смерти, причем в отношении отдельных заболеваний этот эффект становится еще заметнее (например, это относится к сердечно-сосудистым патологиям). Также регулярные упражнения помогают бороться с ожирением и самим процессом старения организма. Для самых отважных существует еще один дополнительный способ контроля над весом и омоложения организма – это (обведите в рамочку) временное голодание.

Польза физической активности

Опасность малоподвижного образа жизни

Это установленный факт: ежедневно мы употребляем слишком много калорий, а наш преимущественно сидячий образ жизни только усугубляет ситуацию. Во Франции среднестатистический мужчина употребляет в день 2500 калорий, а женщина – 2200. В то же время было замечено, что жители острова Окинава в Японии, который славится рекордным количеством долгожителей, потребляют в среднем на 600 калорий в день меньше, чем остальные люди. Если при этом учесть, что лишние 100 калорий в день в конце года грозят нам дополнительными 3 килограммами телесного жира, то важность этого вопроса становится более чем очевидной. Однако необходимо также учитывать, что одной только худобы для хорошего состояния здоровья будет далеко не достаточно. Дело в том, что регулярная физическая активность помогает оставаться стройным после сброшенных на диете килограмм и позволяет избежать так называемого эффекта «йо-йо». А это становится солидным козырем, если учесть, что 95 % людей, прошедших через диету для похудения, вновь набирают спустя два года килограммы, от которых было так тяжело избавиться.

Только учтите, что не стоит ориентироваться исключительно на показания ваших весов. Дело в том, что мышцы гораздо тяжелее жира. При одинаковом росте крепко накачанный человек будет весить больше, чем заплывший жиром. Так что распространенное мнение о том, что от занятий спортом люди худеют, является ошибочным. Это лишь полезное дополнение, которое позволяет заботиться о здоровье своего организма людям по всему миру. Прошло не так много времени с того момента, как было доказано, что спорт действительно полезен для здоровья. Передовые достижения науки позволили с необходимой точностью определить, как именно физическая активность отражается на состоянии здоровья, а также было продемонстрировано, какие виды спорта для этого наиболее подходят и как часто нужно выполнять упражнения для максимальной эффективности.

Предупреждение заболеваний

В первую очередь регулярная физическая активность эффективно справляется с задачей предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы дать точную оценку этому положительному эффекту, ученые провели различные исследования, которые выявили несколько факторов влияния.