Ориентировка в окружающей среде (цветы растут на клумбе, поляне, лесной опушке) обогащает словарный запас малышей. Они начинают пользоваться сравнениями («Пахнет, как моя мама!»), расширяются их представления: флоксы – высокие, длинные, с яркими соцветиями разной окраски и неповторимым ароматом.

Каждый сезон дарит свои цветы, и в каждом из сезонов дети могут усвоить и называть 5–7 наименований садовых и полевых (луговых) цветов. Их радует, когда воспитатель ставит в помещении букет; малыши с удовольствием преподносят цветы старшим, находят на клумбе понравившийся цветок.

Овощи, фрукты, ягоды. Во время целевых прогулок к огородным грядкам дети открывают для себя, что одни овощи видны, они красуются на грядках, другие нужно разыскивать в листве. Почему трудно отыскать огурец, решают все вместе. Некоторые овощи сидят глубоко в земле, их вытащить непросто. Стараясь вытащить морковь, дети начинают понимать смысл вовремя сказанной загадки про нее. Начинают различать овощи по характерным признакам формы (морковь продолговатая, луковица круглая, кабачок овальный), цвету и величине. Можно предложить детям обследовать те или иные овощи: погладить (гладкая репа, шероховатый огурец), надавить (твердый), попробовать на вкус. Дети с помощью взрослого решают, какие овощи едят сырыми, какие нужно варить. К такому разговору подготавливает их стихотворение Ю. Тувима «Овощи». Все вместе вспоминают, кто из животных любит грызть морковку, капусту. Младшие дети учатся называть 3–5 овощей, старшие – до 7–8.

Дети знают, где растут яблоки, сливы, смородина, клубника. Если есть возможность, следует показать им цветущие фруктовые деревья. Объяснить, что эти цветы не рвут, потом из них получатся плоды.

Обращая внимание детей на незрелые ягоды смородины, уместно рассказать фрагмент сказки К. Ушинского «Умей обождать». Художественное слово способствует лучшему усвоению новых понятий. Прогулка по фруктовому саду (показать детям незрелые плоды) способствует закреплению представлений детей. Теперь уже каждый раз, заметив незрелую ягоду, малыши произносят: «Умей обождать!»

Показывая яркие крупные ягоды малины, воспитатель рассказывает, что малину любят все: и люди, и лесные птицы, и медведь, и ежик. Уточняет: кусты колючие, ветви густые, не так просто добыть сладкую ягоду, хоть и хочется. Медведь и шубу, бывает, порвет, и лапу уколет, пока дотянется до ягодки-красавицы. А птицы подлетают осторожно, присматриваются, где ягодку достать. Уж очень хочется поклевать сладкие ароматные ягоды! А еж бегает в густой траве, пробирается сквозь густые ветки, фырчит недовольно: «Ф-ф-ф-ф!» Нужно отыскать ту ягоду, которая упала на землю. После беседы все на веранде лакомятся малиной, собранной воспитателем, вдыхают ее аромат.

Не следует поощрять желание детей упорно тянуться в осеннюю пору за яркой ягодой сквозь колючий кустарник. Намного ценнее сформировывать у них щедрость души, великодушие; вырабатывать умение управлять собственными желаниями. Педагог учит: «Очень хочется, но ягод мало. Давай оставим ягоду для лесных жителей».

На протяжении теплого сезона дети знакомятся с многообразием фруктов и ягод. Если есть возможность, следует показать в один из солнечных теплых дней праздничную яркость и многообразие даров осени. Яблоки зеленые, красные, желтые, сливы фиолетовые и желтые, виноград зеленый, желтый, черный и т. д. Ребенок выбирает тот плод, который привлек его внимание, и обследует: твердый, мягкий, крупный, мелкий, гладкий и т. д. Затем пробует его (сладкий, сочный), вдыхает аромат и начинает понимать: щедрая осень. А сколько впечатлений от совместно съеденного арбуза!