II. Задачи должности

1. Организует и лично руководит закупками товара по всему торговому ассортименту предприятия.

2. Формирует ассортимент, определяет объемы закупки и участвует в ценообразовании.

3. Обеспечивает максимальную конкурентоспособность цен и условий на закупаемую продукцию.

4. Обеспечивает выполнение целевых показателей по марже при сохранении конкурентоспособности выходных цен предприятия.

III. Должностные обязанности

1. Руководит работой отдела закупок, распределяет среди менеджеров отдела ответственность за конкретные товарные группы и дополнительные направления работы.

2. Определяет порядок и процедуру закупки продуктов питания, критерии и нормы проведения сделок по закупке, а также согласовывает порядок расчетов с поставщиками.

3. Контролирует состояние складских запасов по всем ассортиментным группам.

4. Проводит оптимизацию закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов.

5. Проводит регулярный анализ статистики по товарным группам и отдельным товарным позициям, определяет прибыльные, малоприбыльные и убыточные группы товаров, обеспечивает корректировку закупочной политики по результатам такого анализа.

6. Принимает решения о необходимых изменениях условий работы с конкретными поставщиками (о необходимых скидках, изменениях входных цен, условиях оплаты, доставки, фасовки и т. д.), а также решения о размерах дальнейших закупок или об их возможном прекращении, в случае необходимости согласует свои решения с коммерческим директором.

7. Изучает маркетинговую информацию, коммерческие предложения и рекламные материалы с целью выявления устойчивого спроса на новые группы продуктов и/или изменения спроса на продукты из существующего ассортимента компании.

8. Рассматривает и, исходя из экономических интересов предприятия, утверждает предложения менеджеров отдела по закупке закрепленных за ними товарных позиций.

9. Контролирует и обеспечивает подготовку заключения договоров с производителями и поставщиками, согласование условий и сроков поставок, изучает возможность и целесообразность кооперации компании с другими предприятиями и организациями для получения более выгодных условий закупки.

10. Следит за предоставлением предприятию наиболее выгодных и благоприятных условий по оплате.

11. Совместно с финансовой службой организует взаиморасчеты с поставщиками, следит за состоянием кредиторской задолженности пред приятия, возникшей в связи с закупками товара.

12. Разрабатывает совместно с финансовой службой еженедельный график выплат поставщикам предприятия.

13. Организует претензионную работу с производителями и поставщиками при нарушении ими договорных обязательств, контролирует проведение расчетов по этим претензиям, согласовывает с ними изменения условий заключенных договоров.

14. Постоянно готовит альтернативные варианты менее затратных и более прибыльных закупок.

15. Совместно с финансовой службой ведет учет затрат компании на закупку продуктов питания, регулирует затраты в пределах выделенного лимита (бюджета закупки).

16. Ставит бонусные цели и осуществляет расчет бонусной части вознаграждения сотрудникам отдела в соответствии с установленным на предприятии порядком.

17. Организует текущее взаимодействие своего отдела с другими отделами, входящими в коммерческую службу, а также с отделами, входящими в службы генерального, финансового и исполнительного директоров.