Кожа кролика используется в галантерейной промышленности. Кроличий пух применяется в качестве сырья для фетра и особенно ценных сортов велюра. Мясо кролика считается диетическим и очень полезно. Оно обладает низкой калорийностью и содержит белок практически без холестерина. Его рекомендуют употреблять беременным, кормящим матерям, детям, людям, страдающим ожирением, болезнями сердца.
Если учитывать, что затраты на разведение кроликов сравнительно невелики, этот бизнес по праву можно считать очень выгодным.
Кролиководство как бизнес
Организация кролиководства как бизнеса одновременно сложна и проста. Прибыль от этого предприятия зависит от желаний жителей региона. Как правило, спрос на мясо кроликов невелик. Поэтому окупаемость проекта связана с возможностью найти конечных потребителей. По статистике – первоначальные затраты покрываются за 2–4 года.
Окупаемость такого бизнеса довольно высокая – 1 год, если все делается правильно и проведены точные расчеты. Для того, чтобы деятельность была успешной, очень важно приобрести здоровых и продуктивных животных для основания стада. Для создания хорошей фермы желательно купить 20 кролей и 40 крольчих. С рынком сбыта мяса, шкурок и пуха, если будут такие породы, нужно определиться заранее и провести предварительные переговоры.
Совет профессионала
Сколько денег необходимо для обустройства кроличьей фермы? Все зависит от предполагаемого количества животных. Не стоит забывать, что плодятся кролики очень быстро, и необходимо подготовить корма и помещения для их содержания. Для 60 взрослых животных и их потомства необходим участок в 5 соток.
Здесь можно расположить помещения с клетками. Какая площадь участка необходима, чтобы прокормить всех кроликов, тоже нужно просчитать заранее и позаботиться о приобретении или аренде. Для животных необходимо закупать комбикорма и заготавливать корм на зимний период. Для нормальной работы кроличьей фермы нужно также нанимать работников. Их зарплату тоже следует учитывать, рассчитывая расходы на обустройство фермы.
Прибыльность бизнеса нужно рассматривать, исходя из цены на кроличье мясо и шкурки в вашем регионе. Исходить нужно из того, что каждая крольчиха в среднем приносит около 20 крольчат. Рынок сбыта мяса может быть на мясокомбинатах или на базаре.
Таблица 4.Примерный расчет чистой прибыли от кролиководства
Шкурки можно сдавать в мастерские по пошиву меховых изделий. Идеальным вариантом была бы самостоятельная реализация мяса населению, собственное производство мясных консервов и изделий из шкурок или пуха кроликов. Именно такой способ ведения бизнеса позволяет получать максимальную прибыль.
Технологии разведения кроликов
Перед выбором технологии следует определиться с размерами будущего хозяйства и целями выращивания.
Чистопородное скрещивание
Этот способ предполагает использование для случки животных одной породы. Для самца выбирается самка максимально схожая с ним по продуктивности и телосложению. Цель: усиление и закрепление ценных качеств потомства, увеличение количества особей с высокой производительностью. Порой скрещиваются пары, обладающие лишь одной ценной характеристикой.
У чистопородного скрещивания есть недостаток: длительное применение родственного спаривания приведет к вырождению потомства, т. е. рано или поздно кролики станут бесплодными. Кроме того, снижается жизнеспособность, продуктивность и повышается вероятность появления разнообразных мутаций.
Конец ознакомительного фрагмента.