Вспомнил еще один случай в такси. Дело было зимой. Вез пожилого нейрохирурга мединститута, на вид лет шестидесяти пяти – семидесяти. Заказ был на Коровинском шоссе, дядька серьезный такой, в модной зимней кепке закрывающей уши, пальто. Высокий. Всё как полагается статусному со статной выправкой профессору.

– Здравствуйте. (Профессор далее П)

Сел он на заднее сиденье.

– Здравствуйте. (Я)

– О, какой молодой человек. Давно водите? (П)

– Семь лет в такси. (Я)

– Это уже стаж. А я вот с института, с работы домой еду, работаю микронейрохирургом. А вы что только в такси? Больше нигде не подрабатываете? (П)

– Как интересно. Помимо такси я еще своими методами исследую жизнь, хотя у меня нет никаких корочек и прочего подобного. (Я)

– И что же вы исследуете, например? (П)

– Ехать мало, так что приведу самый простой пример на который как раз недавно обратил внимание. Вот мы знаем, что существует некая норма сахара в крови. При этом знаем, что при ослаблении организма именно ложка сахара помогает встать на ноги, или та же капельница с глюкозой.

– Да, и что? (П)

– Что, если выявленная норма сахара в крови это вовсе не норма на самом деле. Что если просто мы не можем разобраться с правильной работой, например, селезенки и поджелудочной железы, которые блокируют доступ для большего заряда энергией в организме. Что если реакция селезенки на повышенный сахар, отражающаяся тянущей болью – это просто попытка эволюции организма? Что, если аппендикс, который мы удаляем при воспалении кишечной палочкой, которая в совокупности с пекарскими дрожжами способна создавать новый инсулин, является предком прародителем генетической информации? И может быть для его правильного развития в совокупности с селезенкой и лимфатической системой в целом необходим иной уровень сахара в крови? Уровень, который значительно повысит нашу активность и мы сможем работать гораздо продуктивнее, без такой постоянно-изнуряющей усталости. При этом все дело может оказаться чисто в уровне сахара, который поступает в клетки с недостатком из-за нехватки или избытка вырабатываемого инсулина, отчего и зависят разные типы диабетов. (Я)

– Да, действительно. Интересно. (П)

– Вот говорят нормальный уровень сахара. И я вроде как в норме, но я не хочу быть просто в норме, я хочу быть более активным, более сильным и более выносливым. Может быть тогда все-таки надо говорить пониженный уровень сахара в крови, учитывая, что стоит нам перенести мешок картошки, так мы тут же устаем… (Я)

– До встречи с вами я думал, что я профессор. А сейчас я себя чувствую просто студентом на лекции. (П)

– Но действительно, подумайте сами. Мы человечеством обозначили нормальный уровень сахара в крови, когда отработав пару часов, да порой и меньше начинаем ощущать усталость. О какой норме тогда вообще речь? Явно что-то в нашем организме работает не так. (Я)

– Я точно запомню нашу поездку. Вы прям интересный собеседник. Обычно в такси слышу: ой как плохо жить, жена, семья, дети, а тут… Поразительно! (П)

– Почти приехали (Я)

– Как вы говорите вас зовут? (П)

– Иван (Я)

– Спасибо Иван большое спасибо за поездку. Всего доброго вам. (П)

Сейчас много статей о вреде сахара. Но это же мифы. Эксперименты говорят обратное:

Данные с сайта https://naukatv.ru/: