35 % воды

50–70 % воды

Давайте проведем простой эксперимент. Возьмем какое-либо растение, к примеру, куст томатов, и посадим его таким образом, чтобы надежно перекрыть возможность естественного полива. Чтобы ни капли дождя. Ни с какой стороны. И начнем ухаживать за нашим томатом. Разрыхлять почву, удалять сорняки, подкармливать его удобрениями. И поливать, но строго ограничено, из пипетки, только-только, чтобы куст не погиб. А то от воды могут и корни загнить! Как вы думаете, каков будет урожай на этом кусте? Если, конечно, он вообще выживет. Можно добавить в эксперимент еще одну деталь: полить куст какой-нибудь сладкой газированной водой. Мы ведь пьем такую воду, чтобы утолить жажду. Почему бы не предложить ее и растению? Сколько времени проживет томат после такого полива? Особенно если полив будет не одноразовым, а регулярным.

Мы уже говорили о том, что томаты на 95 % состоят из воды. А эту воду нужно где-то взять! Нет воды – нет и томата. Правда, корни не гниют. Они благополучно высыхают. То же происходит и с человеком. В борьбе с лишним весом и отеками мы забываем, что более 70 % нашего тела – вода. И ее нужно откуда-то взять. И она должна регулярно заменяться. Если ограничивать себя в воде, то отеков может и не быть. Но какой букет заболеваний получится вместо них!

95 % воды

Вода в первую очередь является растворителем, который обеспечивает практически все обменные процессы, которые протекают в человеческом организме. В этом качестве вода уникальна: она растворяет как органические, так и неорганические вещества. Фактически вода промывает организм, избавляя нас от продуктов распада – предусмотренная самой природой функция. При недостатке воды замедляется работа органов выделения, и создается великолепная среда для различных заболеваний. Как ни странно, но отечности больше подвержены именно те люди, которые пьют недостаточно воды, и отечность в данном случае связана именно с замедлением выделительных процессов. Также при этом ухудшается общее самочувствие – первым симптомом недостатка жидкости является хроническое чувство усталости, ну а лишний вес не заставляет себя ждать, ведь организм начинает накапливать то, от чего в нормальных условиях должен избавляться.

Кроме того вода выполняет транспортную функцию – именно она распространяет, разносит питательные вещества по всему организму. Если же организм не получает достаточного количества воды, то бесполезны и режимы правильного питания, и употребление витаминно-минеральных комплексов – организм все равно их не получит, так как без воды нарушается и режим транспортировки всех необходимых веществ.

Но нарушение транспортной функции чревато не только дефицитом питательных веществ. При недостатке воды кровь становится гуще, что может привести к образованию тромбов – прямое приглашение инсультам и инфарктам. Не потому ли так помолодели эти ранее «старческие» диагнозы, что дети с младенчества пьют все что угодно, кроме воды? А ведь всего лишь стакан воды, выпитый на ночь, является действенной профилактикой инсультов и инфарктов. Ведь именно ночью в основном происходит обезвоживание организма: человек не пьет воду во сне, зато активно потеет. Профилактический стакан воды не позволяет крови загустеть.

Один из американских медицинских журналов сообщил о результатах исследования, в котором выяснилось, что употребление 10–12 стаканов воды ежедневно снижает риск заболевания раком мочевого пузыря в два раза.

С экранов телевизоров, с плакатов и так далее назойливой рекламой вдалбливается, что «молодое поколение выбирает «Пепси»», а также другие напитки, газированные и нет. Может, пора уже рекламировать другое? Например: «молодое поколение выбирает здоровье!». А очень часто здоровье – это именно вода!