11 Ноября 2020 года.

давнее знакомство Ольга Р. 13 фев. в 19:26 Здравствуйте, Вадим! Поздравляю Вас со всеми прошедшими праздниками. Почему я вспомнила о Вас? Да потому что, уже февраль!!! Готовлю ящики для рассады и думаю: зачем опять придумываю себе работу. Ведь без поддержки и одобрения своих действий – просто мучаюсь. Вспоминаю Ваши огородные фотки, Ваше стремление работать на земле, иметь "синицу в руках, а не журавля внебе". И так хочется подпитаться этой вашей ЭНЕРГИЕЙ. Трудиться и знать, что надо именно так, безо всяких колебаний и сомнений. Я знаю ,что Вы не одобряете моего нытья, но сейчас я именно так себя чувствую.Что-то Вы давно не появляетесь на сайте ? Разочаровались или уже нашли подружку? Я желаю Вам крепкого здоровья, оптимизма, удачи.<в оригинале вместо слова "желаю" написано слово "лаю".Мой коммент!Бывают описки,но эта такая смешная,что обхохотался.Вадим.> Жму вашу мужественную руку и незабываю. Оля.

Re:давнее знакомство Кузнецов Вадим 26 фев. в 00:57 Здравствуйте, добрый человек,Ольга. Красивое у Вас имя.И письмо Вы прислали в замечательное время. Обычно это время именуется "праздник света", свет прибывает не по дням,а по часам. Пора, пора заботиться о рассаде.А пока пофилосовствуем(с Вашей подачи). Я думаю, что энергия берётся от всех явлений внешнего мира, а не только от поддержки и одобрения.Зависит от фильтров, которые мы себе установили на душу.Если душа откликается, за всё говорит:спасибо,спасибо,то из внешнего мира поступает энергия.Спасибо,что есть растения, спасибо, что земля живая – ростки,червячки,микробчики,корешки…(и все они постоянно хотят кушать,наше стадо).Когда приготовишь им вкусную пищу (ЭМ компост), их кормишь – то радость у них, и у нас. Земля и растения на глазах становятся здоровее и урожайнее.Они нас одобряют.Спасибо, что учёные вывели ранние сорта картофеля,спасибо, что придумали как начать есть его с середины июня.Спасибо, что придумали бункерные грядки.Спасибо природе за изумительно красивые цветы картофеля: Яркие, крупные красно-фиолетовые цветки(сорт Алена),Сиреневые(Лига),Сине-фиолетовые(Надежда), Синие цветки как незабудки (Голубизна)…Спасибо, что известны способы создания картофельной клумбы в саду, цветущей всё лето и дающей большой и вкусный урожай.Всё это поступает в душу через позитивный фильтр и вот она, энергия созидания – появилась.Ещё спасибо, что дочка с мужем ждут 4-го ребёнка и природа поддерживает во мне силы обеспечить их ранним картофелем. Мне нужна не просто подружка, а помощница в огородно-кулинарных делах – намечено заготовить 200 лит. вкуснейшей кабачковой икры.Сейчас самое время закупать оборудование для приготовления. Такой помощницы пока нет. Привет. Пока. Вадим.

Здравствуйте, Вадим! Меня очень обрадовало Ваше письмо. А чуткость, с которой Вы говорите о природе, растрогала меня до слёз… такие добрые чувства даются людям исключительно с рождения, их невозможно привить, воспитать или выработать, их можно только разбудить.На этот счёт у меня много примеров из близкого окружения. Спасибо за Ваши…,созвучные с моими, рассуждения. Мне очень понравилось про картофель! Надо попробовать сделать клумбу! А вот кабачковая икра вкусной у меня получается через раз. Экспериментирую с рецептами, добавляю лишнее, не знаю секрета. А 200 литров??? Поделитесь секретом.... . До свидания. Оля.

26 фев. Здравствуй,Дочь. В это время года я составляю планы на летний огородный сезон и есть возможность учесть твой ответ. Моё предложение для твоей семьи: -кабачковая икра в стекл. банках стерилизованная – на всю зиму; -ранний свежий картофель с грядки. Мне это занятие в удовольствие. О икре: кабачки, морковь, лук(шалот) с грядки, без хранения, помидоры, сладкий перец,сахар; эстрагон Рецепт приготовления деревенский – обжарка и пассерование ингридиентов по отдельности. Стерилизация в скороварке при давлении.Проверено опытом – обалденно вкусная, добавка во все блюда,витамины.Я в последнем сезоне сделал 30 лит., к новому году всё съел, невозможно оторваться.Овощи выращиваю без навоза и минудобрений,реализую их потенциал. О картофеле. Совершенно не рекомендую тебе упртреблять в конце зимы и весной картофель хранящийся в подвалах и погребах.В нём уже активизирована программа изменений веществ (вторичного метаболизма).Период покоя у него закончился.Неблагоприятные последствия для здоровья.Иногда говорят о весеннем плохом самочувствии, усталости и объясняют нехваткой витаминов. Исследованиями установлено,что причина в ядовитых веществах картофеля из погребов, т.к он уже активен и защишает себя от атак внешних биобъектов.Особенно в великий пост его много потребляют и чувствуют слабость и недомогание.. Для исключения вреда картофеля его хранят на овощебазах при температуре 1 -2 градуса,спецусловиях..Этот еще более-менее не нанесёт сильного вреда.В домашних условиях его не сохранишь. Лучше покупать в магазине понемногу, завезённый с базы. Моё предложение состоит в выращивании урожая картофепя как можно раньше в сезон, т.е.замены ядовитого на свежий. Если проявился интерес – сообщи, займусь для вас, для себя, и может быть на продажу, икрой и ранним картофелем.