Данные, полученные по элементам расходов, необходимы при разработке бизнес-планов, определения объема закупок материальных ресурсов, фондов оплаты труда и суммы амортизационных отчислений, организации контроля за расходами при исчислении показателей эффективности использования ресурсов (материалоемкости, трудоемкости и т. д.) и ряда других показателей.

Следует отметить, что при учете расходов по их элементам не выделяются расходы на законченную производством продукцию (работы, услуги) и незавершенное производство.

При рассмотрении структуры себестоимости промышленной продукции необходимо обратить внимание на группировку затрат по калькуляционным статьям (статьям расходов), которая устанавливает их состав по месту возникновения, направлениям и определению затрат в расчете на единицу вида продукции.

Чтобы определить себестоимость выпущенной продукции, необходимо из суммы стоимости незавершенного производства на начало отчетного периода и затрат отчетного периода вычесть стоимость незавершенного периода на конец отчетного периода. Отсюда следует, что к включаемым в себестоимость продукции затратам относят стоимость незавершенного производства на начало периода и затраты, непосредственно относящиеся на выпущенную продукцию отчетного периода.

Не включаются в себестоимость продукции стоимость незавершенного производства на конец отчетного периода, затраты, не относящиеся непосредственно к производству выпущенной продукции (например, затраты на приобретение неизрасходованных в производстве материалов), и часть расходов будущих периодов.

К незавершенному производству относят затраты на незаконченную производством продукцию. Например, в строительной организации затраты на возведение фундамента, стен здания и выполнение других работ вплоть до окончания строительства объекта считаются незавершенным производством.

1) По экономическому содержанию расходы группируются по элементам затрат и статьям калькуляции.

Статьи калькуляции – это установленная организацией совокупность затрат для исчисления себестоимости всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях рекомендуется следующая типовая группировка расходов по статьям калькуляции:

1) «Сырье и материалы»;

2) «Возвратные отходы» (вычитаются);

3) «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;

4) «Топливо и энергия на технологические цели»;

5) «Затраты на оплату труда»;

6) «Отчисления на социальные нужды»;

7) «Расходы на подготовку и освоение производства»;

8) «Общепроизводственные расходы»;

9) «Общехозяйственные расходы»;

10) «Потери от брака»;

11) «Прочие производственные расходы»;

12) «Расходы на продажу».

Первые одиннадцать статей образуют производственную себестоимость продукции, а итог всех двенадцати статей – полную себестоимость продукции.

Для целей ведения учета фактических затрат на производство продукции (работ, услуг) и калькулирования себестоимости выпуска продукции, вида продукции, единицы продукции и решения иных проблем управленческого характера организации должны руководствоваться соответствующими отраслевыми инструкциями и указаниями.

Состав калькуляционных статей и методы распределения отдельных затрат по видам продукции (работ, услуг), порядок оценки незавершенного производства и готовой продукции определяются организацией и отражаются в распорядительном документе об учетной политике.

В статью «Сырье и материалы» включаются материальные ресурсы, составляющие основу вырабатываемой продукции (работ, услуг) или являющиеся необходимыми компонентами процесса производства. Отпуск сырья и материалов в производство происходит в соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету. Документально расход сырья и материалов оформляются следующими документами: лимитно-заборными картами, требованиями, накладными и карточками учета материалов.