Сейчас люди выбирают еду, руководствуясь в основном разумом или чувством мнимой «вкусности» продукта, которая получена благодаря химическим ароматизаторам. А у мясоедов к тому же половина чувствительных рецепторов и обоняния не работает. Я это испытала на себе: ощутила обострение обоняния и вкусовосприятия, когда перестала есть мясо. Если раньше запах вареных мясных пельменей мне нравился, то сейчас я задыхаюсь от него и четко ощущаю – это трупная вонь…

Чтобы вернуть организму природное восприятие продукции, сделайте следующее.

Три дня поголодайте, употребляя в первый день только воду. (Учтите, конечно, и свои физиологические особенности – если вам противопоказано голодание, просто постарайтесь «облегчить» свою еду: есть поменьше, и как можно меньше термически обрабатывать и смешивать пищу). Во второй день (если все-таки голодать вам можно) – попейте немного свекольного сока для прочистки печени. Пейте сока столько, сколько сможете. Хорошо пить сок в два часа ночи – это время чистки печени.

По утрам, после пробуждения, можете выпить водички, в которой разведена природная белая глина. Если не получилось найти природную глину, можно купить белую очищенную косметическую. Она, кстати, является природным мелом, который очень нравится и хочется беременным. Или, если с глиной сложности, просто пейте в эти дни талую водичку (заморозьте ее сначала в холодильнике).

По истечении трех дней положите на стол все виды продуктов, произрастающих в вашем регионе. Это тоже важный момент, потому что природа дает человеку то, что приемлемо для местного климата. Сравните – в жаркой Африке, на юге Евразии растут в основном сочные, наполненные водой плоды – цитрусы, арбузы, кокосы (в жарком климате пить хочется часто). А на севере воды в плодах наоборот мало, так как у организма человека нет необходимости испарять большое количество влаги, дабы охлаждаться.

Итак, по истечении трех дней подходите к столу, когда начнете испытывать чувство голода. Возьмите продукт, понюхайте его, лизните (уже по запаху ваш организм может определить, нужен ему этот продукт или нет). То, что захочется съесть, – ешьте, и столько, сколько хотите. В следующий раз подходите к столу, когда опять почувствуете голод. И берите другой продукт – вам нужно перепробовать все на столе, дабы ваше тело познало все разнообразие местной еды. Потом уже вы сами будете ощущать, что вам нужно съесть, а что можно со стола убрать.

Я знаю, насколько трудно бывает сразу переходить на сыроедение. Поэтому рекомендую следующее. После трехдневного голодания в первый день питайтесь только сырой пищей. На второй – добавляйте немножко простой вареной пищи. Картофель в мундире, или печеный в фольге. Ломтик черного хлеба. Кусочек сыра. Старайтесь даже вареную пищу есть раздельно: отдельно картошку (не солите ее, пусть организм попробует ее истинный вкус; к сырой перейти можно потом, когда ваше сознание и организм привыкнут), отдельно кусочек хлеба и т. п. Организм требует постепенного перехода на естественное питание.

Впредь ешьте только тогда, когда захотите. Причем хотите организмом, а не «головой». «Вот бы пожевать чего-нибудь вкусненького» – это желание не организма, а психики: нужно себя чем-то занять, причем занять приятным. Тогда уж лучше почитайте книгу или фильм посмотрите, или просто попейте водички или зеленого чая (он выводит шлаки), а лучше погуляйте на природе. Первое время старайтесь четко осознавать, какие действия приносят вашему организму пользу, а какие – лишь прихоть, вредная привычка.

О моем опыте сыроедения вы прочитаете в конце этого урока. Ведь все-таки полезно не только узнать теорию, но и посмотреть, как эта теория применяется на практике.