3.4. Определять, находится ли заказ в зоне доставки.

3.5. Определять пригодность продукта для использования.

3.6. Определять количество продуктов, которые необходимо использовать для приготовления продукции пиццерии на текущий день.

3.7. Готовить качественную продукцию в соответствии со стандартами.

3.8. Готовить ингредиенты в соответствии со стандартами.

3.9. Готовить мясную продукцию, сыр, пасту, салат в соответствии со стандартами.

3.10. Правильно начинять пиццу согласно заказу.

3.11. Использовать таблицу порций для определения количества ингредиента.

3.12. Правильно наполнять мерные чашки.

3.13. Правильно мыть, ополаскивать и дезинфицировать оборудование, инвентарь и рабочие поверхности.

3.14. Осуществлять уборку рабочего места согласно санитарным нормам и правилам.

3.15. Иметь навыки работы на станции приёма заказов.

3.16. Находиться на рабочем месте в специальной одежде и иметь нагрудный знак с указанием имени.

3.17. Принимать участие в проведении инвентаризации.

3.18. Осуществлять прием и следить за сохранностью товарно-материальных ценностей.

3.19. Своевременно проходить медицинское освидетельствование в соответствии с установленным порядком.

3.20. Выполнять обязанности по работе правильно и точно.

3.21. Стремиться удовлетворить ожидания потребителей в их быстром, профессиональном и вежливом обслуживании.

3.22. Быть внимательным во время работы, демонстрировать надежность, профессионализм, ответственность за свои действия и получаемые результаты, уметь преодолевать затруднительные ситуации в общении с потребителями.

3.23. Систематически совершенствовать свои знания, квалификацию и профессиональное мастерство на основе теоретической подготовки (участие в тренингах) и практической деятельности.

3.24. Работать, сотрудничая с другими работниками, в целях достижения целей предприятия.

3.25. Содействовать успеху коллектива пиццерии.

3.26. Соответствовать требованиям стандартов системы «_______________» («______________»).

3.27. Соблюдать правила внутреннего распорядка

3.28. Соблюдать правила техники безопасности

3.29. Не покидать свое рабочее место без разрешения менеджера (шифт-лидера)

3.30. Не разглашать конфиденциальную информацию предприятия, полученную в процессе осуществления своих трудовых функций.

Пиццайоло имеет право:

1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.

3. Получать от руководства предприятия содействие в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

Пиццайоло несет ответственность:

5.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

5.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения – в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

5.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных трудовым, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

Согласованно

Менеджеры пиццерии:

Пиццайоло: