Рис.12. Промышленный инкубатор 1919 год

Рис.13. Птицефабрика

Отметим, что аналогичны результаты строительства птицефабрик в СССР в 1970-1990-х годах. Потребность в яйцах и мясе птице была настолько велика, что все освобожденные на птичьих фермах в сельском хозяйстве рабочие получили, после переподготовке, рабочие места на птицефабриках.

Промышленное производство мяса и молока

Все началось с изобретательского приема – «сделай наоборот». Фермеры сообразили, что выгоднее не водить коров на луг, чтобы они там ели траву, а привозить траву на ферму. В этом случае коровы не тратят времени и силы на дорогу, а значит быстрее набирают вес и дают больше молока!

Применение механизированных комплексов позволили существенно увеличить производство молока и мяса при снижении количества занятых в этом людей. Коровы не пасутся на пастбищах7. Они стоят в коровниках, куда подвозят корма, механически удаляют навоз, а доильные комплексы многократно повысили производительность труда доярок. Фактически это промышленные предприятия, где коровы «биологический механизм».

Рис.14. Коровник

Переход к промышленному производству скота быстро позволил полностью удовлетворить потребность общества в США в мясо-молочной продукции. А через некоторое время в этой области стали появляться «лишние люди».

Механизация в сельском хозяйстве – основа промышленного производства.

Появление тракторов и механизмов для сельскохозяйственных работ (сенокосилок, жаток и т. п.) в начале века существенно изменило технологию растениеводства. Производительность труда была многократно повышена в сельском хозяйстве в целом, и, в частности, в производстве зерна и кормовых культур. Ведь один трактор может вспахать земли в разы больше, чем лошади – он и мощнее и не устает. Практически это промышленное производство.

Рис.15. Пахать на лошадях – традиционная технология до тракторной эпохи

Рис.16. Первые трактора

Новые технологии при уборке овощей, фруктов, ягод

Для выращивания томатов применяются специальные сорта. Плоды созревают почти одновременно и срезаются вместе с кустами. На комбайне плоды отделяют от кустов. Незрелые плоды помещают в специальные камеры с присутствием этилена, который ускоряет созревание срезанных незрелых плодов.

Яблоки, груши, апельсины или ягоды стряхивают с кустов и деревьев на подложенный брезент, а затем грузят в бункер. Все это обеспечивает высокую производительность.

Рис. 17. Промышленная уборка яблок и винограда

Интенсификация и индустриализация сельскохозяйственного производства вытесняла людей из сельского хозяйства.

Если в 1897 году в мировом сельскохозяйственном производстве было занято 74% трудоспособного населения, то к 1913 года это число составляло 53,1%, а к 1994 году оно сократилось до 15%.

Почему же такое значительное вытеснение людей из сельскохозяйственного производства не вызвало появления большого количества «лишних людей» в обществе?

Причина вполне банальна. В это время происходили быстрые изменения и рост в промышленности. Во всех странах строились заводы и фабрики, железные дороги. Для роста промышленности требовались огромные людские ресурсы, которые и поставляла деревня.

Вытеснение людей из сельскохозяйственного производства продолжается и в настоящее время. В наиболее развитых странах число сельскохозяйственных рабочих составляет от 2 до 6% трудоспособного населения. А в США 2% трудоспособного населения страны, занятые в сельском хозяйстве, кормит всю страну, да еще продает избыток произведенного продовольствия по всему миру.

Выводы. На протяжении всей истории человечества количество трудоспособных людей занятых в сельскохозяйственном производстве постоянно снижается. «Лишние люди» перетекают в промышленное производство и другие сферы производственной деятельности. Основной причиной вытеснения становится переход от традиционных ручных технологий к промышленным, машинным. Это полностью соответствует закону вытеснения человека из технических систем.