При перемещении свежей плодоовощной продукции по территории России осуществляется охрана территории от карантинных видов (карантинных вредных организмов), вредителей растений, растений (сорняков), способных нанести значительный экономический ущерб. Вредные карантинные организмы, имеющие карантинное значение для РФ, поименованы в Перечне карантинных объектов (вредителей растений, возбудителей болезней растений и растений (сорняков), утвержденном приказом Минсельхоза России от 26.12.2007 № 673. Если сельскохозяйственная продукция выращена в карантинной фитосанитарной зоне, необходимо получить карантинный фитосанитарный сертификат в территориальном управлении Россельхознадзора. Карантинный сертификат оформляется на бланке строгой отчетности с голограммой (Федеральный закон от 15.07.1999 № 99-ФЗ “О карантине растений”) и удостоверяет соответствие подкарантинной продукции требованиям правил и норм обеспечения карантина растений.
При перемещении плодоовощной продукции через таможенную границу ТС действует Положение о порядке осуществления карантинного фитосанитарного контроля (надзора) на таможенной границе Таможенного союза, утвержденное решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 № 318. Ввоз партий подкарантинной продукции, к которой относится свежая плодоовощная продукция и некоторые виды переработанной продукции (в соответствии с Перечнем подкарантинной продукции, подлежащей карантинному фитосанитарному контролю (надзору) на таможенной границе ТС и таможенной территории ТС, утвержденным указанным выше решением Комиссии ТС, осуществляется в сопровождении фитосанитарного сертификата страны-экспортера и на основании импортных карантинных разрешений, выданных уполномоченным органом страны-получателя.
2.2.9. Маркировка свежей плодоовощной продукции
В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 “Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования” установлен необходимый перечень информации при маркировке свежих упакованных плодоовощных продуктов и картофеля: наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий на ее территории (при наличии); товарный знак изготовителя (при наличии); масса нетто или объем продукта; помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт; товарный сорт (при наличии); указание на особые способы обработки (при необходимости); сведения рекламного характера (при необходимости); дата сбора и дата упаковывания; выращено в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном грунте); условия хранения (при необходимости); обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; информация о подтверждении соответствия. Обязательна информация о генетически модифицированных плодоовощных продуктах, которую наносят на этикетку в виде надписи “генетически модифицированный… (наименование продукта)…”.
2.2.10. Ассортимент свежей плодоовощной продукции
Клубнеплоды. В пищу используется клубень, который представляет собой утолщенную часть подземных стеблей (столонов). Клубень является органом, позволяющим пережить двулетнему растению неблагоприятные условия и находится в осенне-зимний период в состоянии покоя. К клубнеплодам относятся картофель, топинамбур (земляная груша) и батат (сладкий картофель).
Картофель. По форме клубни могут быть округлыми, округло-овальными, удлиненно-овальными и удлиненными (длина превышает ширину более чем в 1,5 раза).