Рисунок 15 – Виды альбинизма
Меланизм – это чрезмерное развитие черного пигмента при неполном или полном исчезновении желтого. Для полного меланизма характерен волосяной покров черного цвета, для частичного – преобладание черного пигмента над желтым [5, с. 328].
Рисунок 16 – Виды меланизма
При хромизме волосяного покрова, который также бывает полным и частичным, наблюдается развитие только желтого пигмента, рисунок 17.
Рисунок 17 – Виды хромизма
1. Перечислить основные факторы, влияюшие на свойства волосяного покрова.
2. Как влияет среда обитания пушных зверей на свойства шкурки?
3. Какие звери покрыты однообразным по густоте, длине и окраске волосяным покровом?
4. От чего зависит качество меховых шкурок?
5. Как влияет индивидуальная изменчивость?
6. Чем отличается альбинизм от хромизма?
7. Чем отличается меланизм от хромизма?
3 Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката
Основные процессы выделки пушно-мехового полуфабриката включают рисунок 18 [5, с. 329].
Рисунок 18 – Основные процессы выделки шкурки
3.1 Съем шкуры
Съемка шкурок осуществляется тремя способами: трубкой, чулком и пластом (рисунок 19).
Шкурки, снятые трубкой или чулком, всегда вывернуты кожным покровом наружу, что способствует сохранению их волосяного покрова [3, с. 447], [5, с 93- 94].
Рисунок 19 – Съем шкурок
Пластом снимают шкуры крупных животных, включая овец, коз, барсуков и др. Чтобы снять шкуру, делаю длинный надрез от нижней губы по средней линии черева до анального отверстия и дальше по нижней стороне хвоста, наглядно можно увидеть на рисуноке 20 [3, с. 24].
А – крупного рогатого скота; Б – пушнины группы среднего размера
Рисунок 20 – Схема разреза при снятии шкурок пластом
Съемку чулком применяют для шкурок с ценным, нежным и светлым мехом (соболь, горностай, колонок, ласка, солончак). Вначале осуществляют надрез вокруг рта, отделяя губы от десен и подрезая носовые хрящи. Зачем шкуру начинают стягивать, как чулок от головы к огузку, постепенно подрезая пленки, ушные хрящи и т.д. Чтобы не скручивался хвост, в него вставляют лучинку, наглядно можно увидеть на рисуноке 21 [3, с. 26].
А – схема разреза; Б – процесс съемки
Рисунок 21 – Схема разреза при снятии шкурок чулком
Съемка трубкой применяется, в случае, если шкура используется в изделии целиком, имеет большую ценность, а также, если черево отличается от хребта и используется отдельно. Такая съемка производится для следующих видов: выдры, норки, куницы, нутрии, лисицы, белки, ондатры и т.д. Разрез выполняется по внутренней линии задних лап от пальцев к анальному отверстию и по внутренней стороне передних лап (рисунок 22) [3, с. 26].
Рисунок 22 – Схема разреза при снятии шкурок трубкой
После снятия шкурки подвергают консервированию для сохранения качества
3.2 Консервирование шкур
После съемки шкурки с тушки и обрядки обязательно проводится процесс консервирования сырья для предотвращения развития в дерме шкурки гнилостных бактерий. Применяются такие же способы консервирования, как и при обработке кожевенного сырья (рисунок 18, рисунок 19, рисунок 20) [3, с. 448], [6, с. 326-327].
Целью консервирования является создание условий неблагоприятных для развития в шкуре микробных и ферментных процессов. При этом используются различные способы консервирования, представленные на рисунке 22 и в таблице 3.
Способы консервирования кожевенного сырья.
Для предохранения шкуры от загнивания при ее хранении и транспортировке ее консервируют различными способами, данные представлены на рисунке 23 и в таблице 4 [3, с. 448], [4, с. 25-26].