Среди потребителей сельскохозяйственной продукции из развивающихся стран – государства ЕС, США, Япония и другие страны. Лидером по объему импорта продовольствия в мире является ЕС, однако доля Европы в мировом импорте сокращается (с 18,03 % в 2008 г. до 14,45 % в 2011 г.).

Рост объема импорта сельскохозяйственной продукции в ЕС составил в 2008–2011 гг. всего 5,5 %. Другие ведущие «игроки» – США, Япония, Китай и Россия – в течение рассматриваемого периода наращивали объемы импорта продовольствия гораздо более высокими темпами (рис. 1.2.3). Объем импорта США вырос на 19,7 % в 2011 г. по сравнению с 2008 г. (доля страны в мировом импорте сократилась при этом с 12,15 % в 2008 г. до 11,05 % в 2011 г.), Японии – на 19,4 %, Китая – на 52,5 %, России – на 17,7 %.

Источник: составлено авторами на основе данных источника [42]

Рисунок 1.2.3 – Основные мировые импортеры сельскохозяйственной продукции, млрд долл.

Состояние мирового рынка сельскохозяйственной продукции напрямую зависит от современного характера развития сельскохозяйственного производства, которое, в свою очередь, сегодня испытывает серьезную структурную перестройку. Данная перестройка вызвана рядом факторов, среди которых все еще можно ощутить эффекты недавней мировой финансово-экономической рецессии, сокращения «аграрных» бюджетов в большинстве стран мира, снижения покупательной способности населения и сохранения высокой волатильности цен на сельскохозяйственную продукцию на мировом рынке. Данная ценовая волатильность, опасная сама по себе порождаемой ею нестабильностью продовольственного рынка, связана также с колебаниями мировых цен на сельскохозяйственное сырье и энергоносители. Таким образом, фермеры испытывают риски нестабильности с обеих сторон одновременно: со стороны «ресурсной» составляющей производства (колебания издержек производства вслед за ценами сырья, энергоносителей, удобрений и т. д.), а также со стороны рынка, предлагающего непредсказуемые цены и неустойчивый спрос. Так, колебания мировых цен только по одному товару (пшенице) в диапазоне 4 – 10 долл. в течение 2011–2012 гг. стали очень чувствительными для мелких и средних сельхозтоваропроизводителей из ЕС и США. Если бы не программы государственной поддержки, многие из них оказались бы на грани банкротства.

Еще одним фактором нестабильности, но уже структурного характера, является искажение спроса на сельскохозяйственную продукцию со стороны Китая и Японии, чрезвычайно быстро наращивающих свое потребление.

Япония уверенно лидирует в мире среди нетто-импортеров продовольствия (рис. 1.2.4). Страна с многомиллионным населением и отсутствием собственных ресурсов для производства сельскохозяйственной продукции вынуждена наращивать объемы импорта продовольствия (на 20 % в течение 2008–2011 гг.) для обеспечения внутреннего спроса.

Источник: составлено авторами на основе данных источника [42]

Рисунок 1.2.4 – Основные мировые нетто-импортеры сельскохозяйственной продукции, млрд долл.

Существенно наращивает объемы импорта продовольствия и другой «гигант» мировой экономики – Китай. В течение 3 лет «чистый» импорт сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в эту страну вырос на 56 %, выведя Китай на 2-е место в мире по данному показателю.

Для Китая характерно устойчивое отрицательное сальдо торгового баланса по сельскохозяйственной продукции в течение 2008–2011 гг., причем «разрыв» объемов импорта и экспорта продолжает расти в пользу импорта (на 56,62 % в 2011 г. по сравнению с 2008 г.) (рис. 1.2.5).

Источник: составлено авторами на основе данных источника [42]