Литовская белая порода
Литовская белая порода выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания местных свиней с хряками крупной белой, немецкой короткоухой и немецкой длинноухой. Порода утверждена в 1967 г.
По численности литовские белые свиньи занимают второе место после крупной белой породы. В связи с тем, что основное влияние на формирование литовских белых свиней оказала крупная белая порода, по типу конституции, экстерьеру и продуктивности они схожи с животными крупной белой породы, но встречаются особи с недостатками телосложения: слабые бабки, перехват за лопатками, недостаточная оброслость.
Литовская белая порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 месяцев – 313 кг, длина туловища – 182 см; масса свиноматок – 248 кг, длина туловища – 167 см; многоплодие свиноматок – 10,8 голов, молочность – 55 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 170 кг. По результатам контрольного откорма литовская белая порода свиней имела показатели: возраст достижения 100 кг – 188 дней; затраты корма на 1 кг прироста – 3,82 корм. ед.; толщина шпика – 30 мм; длина туши – 97 см; масса заднего окорока – 10,5 кг.
Генеалогическую структуру породы составляют 12 линий хряков и 29 семейств свиноматок. В целом литовская белая порода разделена на пять изолированных популяций. Каждая популяция разводится в 3–5 ведущих племзаводах и племхозах и в 12 дочерних хозяйствах. В трех из пяти популяций свиньи литовской белой породы совершенствуются методом чистопородного разведения, в одной популяции – с прилитием крови шведских йоркширов и в одной – с прилитием крови ландрасов.
Порода районирована и разводится в Литве; используется в системах скрещивания в Грузии, Казахстане, Туркмении, Белоруссии, Молдове и в некоторых областях России.
Миргородская порода
Миргородская порода свиней выведена в Полтавской области путем скрещивания местных украинских короткоухих свиней пестрой масти с хряками беркширской, средней и крупной белой и породы темворс.
Миргородская порода характеризуется черно-пестрой мастью, крепкой конституцией, широкой и глубокой грудью, широким туловищем умеренной длины и округлыми окороками.
Живая масса взрослых хряков составляет 280–330 кг, длина туловища – 165–175 см, свиноматок – соответственно 200–220 кг и 155–160 см. За опорос от свиноматок получают 10 поросят и более.
У этой породы крепкая конституции. Голова средней величины; профиль слегка вогнутый. Уши небольшие, направленные вперед и вверх, реже – немного свислые. Грудь широкая; спина прямая, широкая. Ноги крепкие, средней высоты, короче, чем у крупной белой породы. Кожа эластичная, плотная, без складок; щетина густая, равномерно покрывающая туловище. Масть в большинстве случаев черно-пестрая, встречаются животные черной, черно-рыжей и рыжей масти.
Миргородские свиньи имеют следующие показатели: масса хряков в возрасте 36 месяцев – 275 кг, длина туловища – 170 см; масса свиноматок – 217 кг; молочность – 48 кг, многоплодие – 9,5 голов, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 142 кг.
Свиноматка миргородской породы
В племзаводах показатели миргородской породы выше: масса хряков – 296 кг, длина туловища – 179 см; масса маток – 238 кг, длина туловища – 162 см; многоплодие маток – 10,8 голов, молочность – 59 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 172 кг. Среднесуточный прирост молодняка на откорме составляет 670–700 г, выход мяса в туше – 54–55 %.
Муромская порода
Муромская порода свиней выведена в Муромском и соседних с ним районах Владимирской области. Муромские свиньи мясо-сального типа, скороспелы, обладают высокой способностью к откорму. Хорошо используют пастбища. При скармливании рационов, состоящих в основном из картофеля и других сочных кормов, а также из концентратов и обрата, животные к 6–7-месячному возрасту достигают веса 90–100 кг.