Чтобы найти точку отправления, обратимся к книге В.И.Воробьёва, которая называется «Организация диетотерапии в лечебно – профилактических учреждениях», изданной в 1983 году, в издательстве «Медицина», в г. Москве.
В этой книге на странице 69 говорится: «В идеальном случае суточный набор продуктов питания должен удовлетворять потребность организма в каждом отдельном химическом компоненте, равной величине стандартного рациона. Эта потребность в химических веществах пищи строго зависит от калорийности. Причём энергетическую ценность рациона 2800 килокалорий для человека массой 70 килограмм 100 ЕСР /единица стандартного рациона/.»
Вот мы и примем за правило, что идеальный вес нашего Архисеятеля равен 70 килограммам, и ему, соответственно, ежесуточно требуется 2800 ккал энергетически ценной пищи. Это значит, что если даже Архисеятель будет просто лежать на печи и считать на потолке мух, ему всё равно ежедневно надо будет поглощать 2800 ккал энергетически ценной пищи. А таких, «праздных» дней в году у Архисеятеля, как мы знаем, 212. Значит за эти 212 «праздных» дней он «проглотит» с пищей,
212 дней х 2800ккал/сутки = 593600 ккал.
Из 153 дней земледельческого сезона, работа на вспашке, севе, и уборке, Архисеятель, 28 дней занят тяжёлым физическим трудом. В эти 28 дней его труд сопоставим лишь с трудом лесоруба, землекопа или шахтёра.
На странице 67, этого же справочника, есть таблица №6, в которой обозначено, что расход энергии на 1 кг. нормальной массы тела в сутки, при работе по тяжести равной работе землекопа, составляет 55 ккал. Наш Архисеятель, и мы это помним, весит 70 килограмм. Значит за сутки при тяжёлых условиях труда, он расходует собственной биофизической энергии,
70кг. х 55ккал/кг = 3850 ккал в сутки.
За 28 рабочих дней он расходует,
3850ккал/сутки х 28 раб. дней = 107800 ккал/период
За, (153 раб. дня – 28 раб. дней) = 125 раб. дней, он израсходует собственной энергии,
125 р. дн. х 2800 ккал = 350000 ккал за период,
где, 2800ккал – ежесуточные затраты биофизической энергии на
охрану, а точнее на наблюдение за полем.
Таким образом, годовая суммарная потеря энергии на труд и на отдых, составит,
593600ккал +107800ккал +350000ккал =
= 1051400ккал за период/год/.
Эти потери биофизической энергии Архисеятеля должны быть возмещены полноценной калорийной пищей, потреблённой в достаточном количестве. Качество и количество пищи есть главное условие полноценного функционирования живого организма и, в частности, организма человека. В нашем случае такой пищей является свежеиспечённый хлеб.
В той же книге В.И.Воробьёва, на странице 226, в таблице даётся калорийность 100 грамм батона из муки пшеничной 1 сорта. Калорийность 100 грамм составляет 250 ккал. Стало быть, на 1 грамм пшеничной муки приходится 2,5 ккал биоэнергии. Вот эту цифру (2,5ккал на 1 грамм пшеницы), мы и примем за фундаментальную единицу в наших дальнейших расчётах.
Мы хорошо помним, что 1 зерно пшеницы выращиваемой Архисеятелем весит 1 грамм, а это значит, что 1 зерно пшеницы содержит 2,5ккал природной биоэнергии. Запомним это.
В течение года, нашему Архисеятелю так или иначе, но необходимо компенсировать 1051400ккал биофизической энергии затраченной им на труд и на отдых. Зная калорийность одного грамма пшеницы, мы можем вычислить сколько грамм, или килограмм пшеницы, необходимо на питание Архисеятелю в год.
1051400ккал: 2,5 ккал/грамм = 420560 грамм, или
420кг.560грамм.
Итак, расход собранного урожая пшеницы, будет выглядеть следующим образом:
– питание – 420кг.560гр. в год /пшеница/
– пшеница на сев -268кг.800грамм