Фрукты, такие как яблоки, бананы, апельсины, груши и сливы.

Бобовые, такие как фасоль, чечевица, нут, черноглазый горох и фасоль.

Ешьте много фруктов и овощей. Диета, богатая фруктами и овощами, может увеличить количество важных веществ, снижающих уровень холестерина в вашем рационе. Эти вещества, называемые станолами или растительными стеролами, действуют как растворимая клетчатка.


Ешьте рыбу, богатую жирными кислотами омега-3. Эти кислоты не снизят уровень плохого холестерина (ЛПНП), но могут помочь повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Эти жиры также могут защитить ваше сердце от тромбов и воспалений и снизить риск сердечного приступа. Хорошие источники жирных кислот омега-3 включают лосось, тунец (консервированный или свежий) и скумбрию. Старайтесь есть эту рыбу два раза в неделю.


Ограничьте соль. Вам следует постараться ограничить количество потребляемого натрия (соли) до не более 2300 миллиграммов (около чайной ложки соли) в день. Сюда входит вся соль, которую вы потребляете, независимо от того, была ли она добавлена на кухне или за столом или уже присутствует в пищевых продуктах. Ограничение соли не снизит уровень холестерина, но может снизить риск сердечных заболеваний, помогая снизить кровяное давление. Вы можете уменьшить количество соли, выбирая продукты с низким содержанием соли и «без добавления соли», а также выбирая приправы на столе или при приготовлении пищи вместо соли.


Ограничьте алкоголь. Алкоголь добавляет лишние калории, что может привести к увеличению веса. Избыточный вес может повысить уровень плохого холестерина и снизить уровень хорошего холестерина. Слишком много алкоголя также может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он может повысить кровяное давление и уровень триглицеридов. Напитком является бокал вина, пива или небольшого количества крепких напитков. Рекомендации:


Не более двух алкогольных напитков в день для мужчин

Не более одной порции алкоголя в день для женщин.

Этикетки с указанием пищевой ценности помогут вам определить, сколько жиров, насыщенных жиров, холестерина, клетчатки и натрия содержится в продуктах, которые вы покупаете.

Глава 4: Домашние средства для снижения холестерина

Домашние средства для снижения уровня холестерина, такие как артишок, семена льна или чесночная вода, содержат клетчатку, омега-3 и антиоксиданты, которые помогают уменьшить всасывание жира, увеличивая его выведение с калом или предотвращая его окисление, регулируя таким образом уровень холестерина в крови..


Хотя они предназначены для контроля уровня холестерина, эти домашние средства не заменяют лечение, назначенное кардиологом, и должны быть частью здорового и сбалансированного питания. Посмотрите, какой должна быть диета для снижения холестерина.


Холестерин – это жирное белесое вещество без запаха, которое нельзя увидеть невооруженным глазом и невозможно почувствовать на вкус при употреблении пищи. Основными типами холестерина являются холестерин ЛПВП (хороший), уровень которого должен быть выше 60 мг/дл., холестерин ЛПНП (плохой), уровень которого должен быть ниже 130 мг/дл., и ЛПОНП, уровень которого должен быть ниже 30 мг/дл.


Основные домашние средства

Некоторые домашние средства, помогающие снизить уровень холестерина:


1. Артишок

Артишок богат антиоксидантами, главным образом лютеолином, который помогает предотвратить образование холестерина и увеличивает выведение желчи, облегчая выведение холестерина.


В дополнение к этому, экстракт листьев артишока также защищает печень, поскольку он улавливает свободные радикалы, которые вызывают клеточное окисление.