Оценив стол Амина присвистнула. Хлеб нескольких видов, неглубокая посудина с дымящейся кашей серого цвета, свежие огурцы, лук, чеснок, какая-то зелень, варёные яйца, горстка фиников, плошка с мёдом и кувшин с чем то пенящимся. Мальчики осторожно подошли к столу и сели подальше от Амины. Перед каждым стояла глинянная тарелка и стакан. Из приборов были деревянные плоские и широкие лопатки, напоминающее ложки.

– Анхер, а мы всегда так едим? – Вообще стол показался Амине очень роскошным. Ещё бы рыбы кусок и вообще праздник.

– Нет, что ты! – спохватился муж. И даже немного заволновался. Опустил голову и убрал руки со стола.

– Гуся, которого я принёс, решили оставить на завтра, а рыбу ты не любишь. Поэтому так скромно получилось. – Он будто бы оправдывался за ужин. Ох, это Амина неправильно выразила своё восхищение.

– Я наоборот очень удивилась такому разнообразию. Мне хочется всего попробывать. А про рыбу – я не против её есть. Ты сказал что принёс гуся,  откуда? – Наверное купил по дороге, решил её подкормить.

– Со мной им расплатились, ещё зеленью, мёдом и приправами. – Анхер накладывал кашу в тарелку. Потом туда же рукой положил огурец, кружочки красного лука и горстку травы. В кружку он налил пенящийся напиток из кувшина.

– Это вместо денег? – уточнила Амина, и наткнулась на недоуменный взгляд мужа. Он даже замер с кружкой, хотя поднёс её ко рту.

– Денег? Что это?

– Ну или монеты, я не помню как это здесь называется. Это то, чем расплачиваются за работу. – Пояснила Амина.

– Мы всегда расплачиваемся друг с другом продуктами. Редко – тканями. Или я могу для портнихи написать бумагу, а она сошьет тебе одежду. Монет или денег у нас нет. – Настала очередь Амины удивляться. Натуральный обмен? А как узнать стоимость? В мешках?

А излишки куда девать? Или как накопления делать? Это же надо хранилище организовывать. А вредители? Грызуны, они же подсюду доберутся и испортят продукты. Интересно, зерно перед тем как варить здесь перебирают? Амина с недоверием посмотрела на кашу. Пожалуй она обойдётся хлебом, яйцом, огурцом и зеленью.

– Ты рассказал, что твоя работа очень почётная, значит и платят тебе за неё достаточно? А бывает что тебе принесли больше, чем мы можем съесть? Что в этом случае? – Амина видела, что кроме каши всё остальное берут руками. И последовала их примеру, а затем опомнилась. Руки то она не помыла? И никто наверное не мыл? И служанки тоже? Вот так эпидемии и выкашивали города и страны.

– Это постоянно случается. – Не без гордости ответил Анхер. А затем рассказал, что зерно он копит, а потом меняет на ткани, или обереги или посуду для дома. Недавно вот таким образом чан для воды купил.

Птицу оставляет на откорм, свежие продукты, он отдаёт в счёт долга за стирку, дрова или ещё за что-нибудь. Например сейчас он думает мебелью обзавестись.

Амина внимательно слушала и кивала. Натуральный обмен, но всё продумано, ничего не пропадает, и Анхер заботливый хозяин. Однозначно, повезло ей. Надо только привить всем санитарные правила. Перебирать зерно, и лучше его прокаливать перед приготовлением. Обязательно мыть руки перед едой. Но это уже завтра. После сытного и вкусного ужина, сил хватит только помыться и спать. А где спит Анхер?

С этим вопросом она к нему и обратилась. Оказалось, что на терассе, куда ведёт лестница. Там конечно бывает пыльно, но зато не так жарко как в доме.

Глава 8

На следующий день Амина проснулась и пошла к мальчишкам, чтобы вместе сделать зарядку.

– Всем привет! – Весело обратилась она к детям. Они уже не спали, но и вставать не торопились. Лежали и пересекались. “Ты первый вставай”, “Нет, ты первый“. Обычное утро в обычном доме.