Звонок в дверь, а за нею – радостный и звонкий голос сына:

– Папа, папа приехал!

И тут я уже четко осознал, что это таежное приключение в мир увлекательной рыбалки закончилось, но через год повторится вновь…

ЧЕБУРЕКИ С РЫБОЙ

«Чебурек» в переводе с крымско-татарского языка означает «пирожок с мясом». Традиционное блюдо многих восточных и кавказских народов.

Если вы находитесь в далеком рыболовном путешествии и за много дней исчерпали все свои знания в приготовлении пищи, а хочется чего-то нового и необычного, посоветую вам сделать чебуреки с рыбой. Рецепт очень прост, много ингредиентов не требется, блюдо готовится из тех продуктов, которые мы постоянно берем с собой «в поле».