В конце недели Вызова ваша мотивация вырастет до небывалых высот, а решимость перейти к здоровому образу жизни и достигнуть поставленной цели невероятно укрепится.

Неделя Преображения — это семь критических дней, когда большинство участников программы начинают замечать настоящую разницу. Мало того, что весы отразят ваши усилия; к концу этой недели многие из вас впервые поймут, что размер одежды, пожалуй, придется сменить и что энергии стало намного больше. Ваше представление о собственных успехах в программе резко поднимется. Преображение спланировано как самая сложная неделя программы; вам будет трудно, но ничего невозможного от вас не потребуется. Знание о том, что эта неделя – самая трудная, – это уже половина успеха. Вторая половина заключается в том, чтобы сжать зубы и прорваться. Если вы сосредоточитесь, эта неделя станет вашим лучшим другом. Представляйте каждый день, как исчезает жир и меняется ваше тело.

Восхождение — очень важная поворотная неделя. Представьте, что последние три недели вы спускались в глубокое-глубокое ущелье. На прошлой неделе вы достигли его дна и начали восстанавливать силы для обратного подъема. Семь дней Восхождения специально спланированы так, чтобы вы начали подъем из тьмы к свету. Самую тяжелую неделю программы вы уже пережили, так что Восхождение пережить будет легче. Вы продолжите работать, но работа не покажется вам такой напряженной, как на прошлой неделе. После трех первых недель программы у вас достаточно энергии, чтобы достойно завершить цикл.

Очищение — это неделя, когда уделяется особое внимание усилению способности печени очищать вашу кровь. Все мы – даже те, кто питается исключительно здоровой пищей, – накапливаем в организме определенный уровень токсинов. Мы хотим как можно эффективнее удалить эти токсины. Иногда печень испытывает перегрузки, так что время от времени полезно немного подстегивать ее. Это можно сделать при помощи определенных видов пищи, которые активируют в печени особые ферменты, запускающие и ускоряющие процесс очищения. Существуют также продукты, усиливающие активность пищеварительного тракта. Результатом всего этого становится физическое очищение. Неделя Очищения предназначена для того и другого одновременно. За эти семь дней вы не только улучшите свое физическое здоровье, но и продолжите избавляться от лишнего веса: некоторые больше всего сбрасывают именно за эту неделю.

Рывок — последняя неделя цикла. Ее назначение – помочь вам ударно завершить цикл. Для некоторых эта неделя станет последней, поскольку цель достигнута. Для других Рывок – стартовая площадка нового цикла. К этому моменту программы ее участники уже преодолели как самые сложные, так и самые простые этапы цикла и теперь используют все, что узнали, чтобы перейти к новому образу жизни, которого они будут придерживаться всю оставшуюся жизнь. Цель ШРЕД-диеты не только в том, чтобы избавиться от лишнего веса и дурных привычек, но и поставить вас в такие условия, при которых вам никогда больше не придется сидеть на диете. Вам уже не нужно будет постоянно читать план или строго выполнять его; вы всегда теперь будете есть, пить и заниматься физкультурой в соответствии с новыми, здоровыми привычками.

В каждой диете много говорится о том, что вы едите, сколько едите и сколько калорий при этом получаете. Безусловно, от этих трех факторов очень сильно зависит, будет ли тело набирать вес, сбрасывать его или поддерживать на стабильном уровне. Но есть еще один фактор, на который многие не обращают внимания: промежутки между приемами пищи. Исследования постоянно показывают, что регулярность в приемах пищи и перекусах может быть очень полезна для избавления от лишнего веса. В наборе веса и, следовательно, в избавлении от него немалую роль играют гормоны, такие как инсулин и кортизол. Недавние исследования показали, что при диете важно сохранять стабильные уровни гормонов и избегать резких скачков в их выработке и концентрации в крови.