Более взрослые 3—4-летние деревья прививаются выше, в «скелет», лишь бы ветки были по возможности вертикальными (рис. 3). Но принцип тот же – как можно ниже, то есть ближе к основанию скелетной ветки. Именно там находятся наибольшие запасы так называемых «пластических веществ». Эта часть ветки наиболее вызревшая, а значит, наиболее полноценная.

Многочисленные издания печатают советы, фотографии и рисунки перепрививки взрослых (в возрасте 5—15 лет), и даже старых деревьев (15 и более лет), с помощью полной ампутации (уничтожения) кроны. При этом возможен только один способ прививки – под кору. Варварский способ. Корни, оставшись без работы – сгнивают, крона, не выдерживая ветровой нагрузки и урожая – ломается. Рис. 4 – прививка взрослого дерева в пень (под кору). Я её перечеркнул, чтобы избавить новичков от соблазна.

Надеюсь, вы со мной согласитесь и предпочтёте вариант постепенной перепрививки дерева. Суть в том, чтобы привить молодые вертикальные и почти вертикальные 1—3-летние побеги, так называемые «волчки» (в) (рис. 5), а старые ветки (а) постепенно, в течение нескольких лет, убрать по мере роста прививок. Следует учитывать, что омоложение дерева с помощью прививок носит временный характер. Дело в том, что возраст дерева в целом определяется возрастом корней.

Раньше я использовал схему 3-этажного дерева: 1-й этаж – суперморозостойкий дикий сорт (корни и корневая шейка); 2-й этаж – полукультурный сорт, хорошо зарекомендовавший себя именно в вашей местности (штамб и основание скелетных веток); 3-й этаж – перспективные южные сорта, уже плодоносящие в северном регионе. Но практика показала, что такие деревья менее жизнеспособны (привитое дерево – это уже калека). Хотите иметь здоровый сад? Прививайте не более одного сорта. Один привой – один подвой. Деревья с большим количеством прививок (сортов) долго не живут.

Привой – это однолетняя ветка, срезанная с так называемого «маточного» дерева, дающего устойчивые урожаи прекрасных плодов. Пока мировая общественность ведёт яростные споры морально или нет клонирование животных и человека, мы, садоводы, занимаемся этим уже тысячи лет. При семенном размножении удаётся сохранить материнские качества сорта в 5—7% случаев (И. В. Мичурин). А вот при прививке (клонировании) это удаётся в 98% случаев (мои наблюдения), и даже можно улучшить сорт. С солнечной стороны желательно молодого дерева (3—10 лет) срезаются хорошо развитые однолетние побеги.

Время заготовки черенков с гарантированным качеством – ноябрь-декабрь, после первых сильных морозов (-10-15°С). К этому времени наступит период полного покоя. Погибают микробы и грибки, происходит полное обеззараживание материала, которому предстоит хранение при плюсовой температуре. Торцы обязательно обмазываются садовым варом. Идеальная сохранность при температуре 0—2°С. Секатор под углом 45° и чуть выше почки, чтобы не оставлять пеньки, а также оставляем 3—4 почки для развития дерева.

Привой можно хранить в снежном бурте высотой не менее 0,5 м. Проблемы возникают тогда, когда бурт начинает таять, а прививать ещё рано. Также можно хранить в холодном (0—2ºС) погребе в плотных герметичных полиэтиленовых пакетах. Категорически нельзя хранить в чёрных полиэтиленовых пакетах. Мыши их так любят, что съедают даже раньше овощей и черенков. А ещё нельзя хранить черенки в морозильных камерах. Отрезанные от дерева ветки теряют морозостойкость и замерзают.

Садоводам-испытателям приходится рисковать. То есть срезать ветки для прививки весной (март-апрель). Испытуемые сорта могут замёрзнуть или подмёрзнуть. Но это плата за возможный успех в селекции. Рискуют неторопливые или неопытные садоводы, не заготовив материал в ноябре. Им тоже приходится срезать черенки весной. ВНИМАНИЕ: черенки косточковых культур могут проснуться в марте.