Привожу типичный пример распорядка летнего дня сельской женщины лет 100-150 назад. Следует отметить, что и сейчас немало сельских женщин живут в похожем ритме, немного, правда, облегчённом современными достижениями техники.
Итак, женщина должна была встать примерно в три часа ночи, за несколько часов до рассвета. Это нужно было сделать, чтобы успеть подоить коров до прохода по улице череды. Череда и пастухи даже при всем желании ожидать не будут, потому как во время такого ожидания первые коровы уйдут далеко вперёд, их потом трудно или вообще невозможно будет догнать до самого пастбища. Ведь те коровы могут куда-то не туда свернуть. Залезут в шкоду! Поэтому проспавшая хозяйка должна была гнать своих коров самостоятельно, догонять. Хорошо, если живёт она от пастбища недалеко, на краю села. Или у неё есть дети, способные отогнать корову. А если живёт в километрах 5-7 от пастбища? В 1980-2000-е годы у нас в селе череду начали гнать с 6 утра, а не с рассвета, поэтому хозяйка могла встать в 4.30-5.00 часов утра. После утренней дойки и выгона коровы надо было выпроводить мужа и других членов семьи на работу, в поле. То есть накормить их завтраком, приготовить “тормозок” с собой. Управиться с хозяйством: покормить, попоить свиней, курей и другую имеющуюся живность, прополоть грядки. Растопить печь, сварить обед, возможно испечь хлеб, при необходимости отправить сына или дочь с обедом для мужа в поле. Иногда требовалась обеденная дойка коровы, на велосипеде, на лошадях с соседями, а то и пешком надо было отправляться на пастбище к корове. В общем, до обеда получался 8-9 часовой рабочий день! После обеда – обязательный двухчасовой сон, потому что к вечеру начинался фактически ещё один рабочий день. Домашние хлопоты, полив рассады, уход за животными. Час-полтора посидеть на лавочке с соседками, поболтать о том, о сем, ожидая корову из череды. Потом вечерняя дойка, переработка молока, приготовление ужина и сам ужин, мытьё посуды. Таков был, если вкратце описать (многие мелочи опущены), рабочий день сельской женщины 100-150 лет назад, когда ещё не было колхозов. Лет 50-60 назад сельской женщине приходилось ещё труднее, потому что надо было успеть переделать утреннюю домашнюю работу и спешить на работу в колхоз. А в колхозе даже официально разрешалось летом, в страду, увеличивать продолжительность рабочего дня до 10 часов.
Глава 2. Муж и жена. Супружеская измена. Ревность. Сексуальная культура
Приазовье, расположенное на стыке нескольких культур, является уникальным регионом, где сосуществуют украинские, русские и болгарские общины. Взаимоотношения между мужем и женой в этих сёлах находились под влиянием исторических, культурных и экономических факторов. Рассмотрим, как эти отношения формировались в прошлом и какие изменения произошли в современном обществе.
В украинских сёлах традиционные роли мужа и жены были четко определены. Мужчина считался главой семьи, который отвечал за добывание средств к существованию, тогда как женщина занималась домом и детьми. Обычно украинская женщина издревле имела некоторую финансовую и хозяйственную самостоятельность. Мужчина старался не вникать в мелочи домашнего быта, женщина сама распоряжалась небольшими деньгами, вырученным с огорода или продажей тех же куриных яиц. Она могла их потратить деньги на себя, не отдавая их в семейный бюджет, мужу. Со временем, а особенно во второй половине 20 века, ведение семейного бюджета в подавляющем числе семей полностью перешло в руки женщин, жен. Это было прежде всего связано с распространением пьянства и алкоголизма, приобретавшего все большие масштабы. Типичным явлением стала ситуация, когда муж, получивший зарплату, пропивал её, терял или эту зарплату у него, пьяного, похищали нехорошие люди.