По данным ФАО, ежегодно треть производимого в мире продовольствия – достаточное количество для того, чтобы прокормить два миллиарда человек в год – теряется или выбрасывается.
Министры сельского хозяйства стран Группы двадцати назвали потерю пищевых продуктов «глобальной проблемой огромного экономического, экологического и социального значения».
На сегодняшний день примерно 800 миллионов человек в мире страдают от голода. Около двух миллиардов человек испытывают дефицит необходимых питательных веществ, таких как железо, цинк и витамин А. С другой стороны, в мире наблюдается рост избыточного веса и ожирения, особенно в странах со средним уровнем дохода.
Самые большие потери продовольствия происходят на этапе уборки урожая, транспортировки и хранения, и, прежде всего, связаны с некачественной инфраструктурой в развивающихся странах.
В среднем в мире, теряется или выбрасывается более 40% корнеплодов, фруктов и овощей, 35% рыбы, 30% зерновых и 20% масличных культур, мяса и молочных продуктов. С учетом отпускных и розничных цен на продовольствие экономические потери в этой связи составляют около 1 трлн. долл. США ежегодно /http://www.unic.ru/event/2015-12-04/.
Исследования ФАО показали также, что пищевые отходы являются причиной высвобождения миллиардов тонн парниковых газов в атмосферу. На их производство тратится около 250 км3 воды и задействовано 1,4 млрд. гектаров земли ежегодно.
РТ также не раз выражала готовность по проведению работ в этом направлении, в республике проводятся соответствующие мероприятия, которые регулярно освещают СМИ.
7 декабря, обращаясь к участникам переговоров на Климатической конференции в Париже на уровне министров, глава ООН Пан Ги Мун заявил, что сегодня появилась уникальная возможность определить дальнейшую судьбу человечества – обеспечить развитие в гармонии с природой.
ООН в качестве глобального «менеджера»: от слов к действенной практике
Рамиль Булато, 07 декабря 2015, 16:30
Российский экологический центр
Эмблема Конференции ООН по изменению климата
Новый международный договор в области борьбы с климатом должен быть принят до окончания парижского форума, который заканчивается 12 декабря. 05 декабря 2015 г. Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун объявил о создании «Партнерства в интересах действий в области климата – 2016» и широкой коалиции в поддержку действий по реализации нового соглашения, как
Сегодня же в Париже проходит «День действий», в ходе которого Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун объявил о создании широкой коалиции в поддержку действий по реализации нового соглашения в лице авторитетных объединений, готовых заниматься вопросами изменения климата и реализацией открывающихся возможности в этой области.
Он объявил, что 5—6 мая в Вашингтоне состоится Форум «Действия в области климата – 2016», в котором примут участие политические лидеры, представители бизнеса, академических кругов и гражданского общества, городских и местных властей.
Цель Форума – дать импульс конкретным мерам и действиям, необходимым для реализации решений, принятых в Париже. Они будут охватывать самые разные области, включая города, землепользование, энергию, транспорт, устойчивость к климатическим изменениям и финансирование.
По словам Специального советника главы ООН по климату Боба Орра, встреча в Вашингтоне призвана показать, что те решения, которые были приняты в Париже, претворяются в жизнь. «Генеральный секретарь добивается не только того, чтобы в Париже было принято универсальное действенное соглашение по климату, но и чтобы посредством создания таких коалиций мы обеспечили бы осуществление его на практике» /http://www.unic.ru/event/.