Корнеплоды (морковь, свекла, редис): Более калорийны, чем листовые, но все равно очень полезны. Содержат много клетчатки.


3. Фрукты: Сладкое удовольствие с пользой

Фрукты, хоть и содержат сахар (фруктозу), богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Умеренное потребление фруктов помогает контролировать тягу к сладкому.


Ягоды (клубника, черника, малина): Мало калорий, много клетчатки и антиоксидантов. Отличны для завтраков или перекусов.

Яблоки: Богаты пектином, типом клетчатки, который помогает насытиться и регулировать пищеварение.

Цитрусовые (грейпфрут, апельсины): Содержат много воды и витамина С.

Бананы и виноград: Более калорийны, но полезны. Употреблять в умеренных количествах, особенно если вы активно снижаете вес.


4. Цельнозерновые продукты: Стабильная энергия и клетчатка

В отличие от рафинированных круп, цельнозерновые продукты сохраняют все части зерна, включая оболочку и зародыш, которые богаты клетчаткой, витаминами группы B и минералами.

Овсянка (цельнозерновая): Медленные углеводы, много клетчатки, обеспечивает долгое насыщение.

Гречка: Богата белком и клетчаткой, обладает низким гликемическим индексом.

Бурый рис и дикий рис: Более полезные альтернативы белому рису.

Киноа: Полноценный белок, много клетчатки и минералов.


5. Полезные жиры: Важность умеренности

Хотя жиры высококалорийны, полезные жиры необходимы для здоровья и помогают насытиться.


Авокадо: Богато мононенасыщенными жирами и клетчаткой.

Орехи и семена (миндаль, грецкий орех, чиа, льняные): Источник полезных жиров, белка и клетчатки. Употреблять в умеренных количествах из-за высокой калорийности.

Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу