В зимнее время лучшая температура для кофейного дерева – около 18 °С, требуется подсветка. Если температура понизится до 10–12 °С, то сначала на листьях появится черная кайма, а потом дерево погибнет. Летом нужна более высокая температура – не ниже 20–23 °С.

Кофейное дерево – растение светолюбивое, но не любит прямой солнечный свет. Ему нужен влажный воздух, а потому, как и цитрусовые, оно нуждается в опрыскивании теплой водой.

С весны до середины августа дерево подкармливают 2 раза. Один раз навозной жижей (1 : 10), второй – полным минеральным удобрением, обязательно содержащим микроэлементы, особенно необходим молибден. Очень полезно удобрение AVA. Взрослые растения ежегодно весной переваливают в более высокие и большие горшки. Почву можно приготовить из смеси кокосового брикета, песка и перегноя (соотношение по объему – 1 : 1 : 2).

Зимой растения умеренно поливают теплой водой и, если в квартире сухой воздух, ежедневно опрыскивают, а летом обильно поливают и опрыскивают водой 2–3 раза в день.

Зерна кофе содержат кофеин, который расширяет сосуды, стимулирует умственную деятельность и возбуждает нервную систему. Выводы делайте сами. Подумайте, следует ли вам употреблять кофе, и если да, то в каких количествах.

Это тоже растение из субтропиков, а потому за ним ухаживают точно так же, как за лимоном или кофейным деревом. Выращенное из семян фейхоа вступает в плодоношение на 7–8-й год после появления всходов. В квартире его придется опылять вручную. Если размножать растение черенками, взятыми с плодоносящего деревца, то вкушать плоды вы будете уже через 3–4 года.

Если негде взять черенки, придется размножать растение семенами. Купите в конце лета на рынке свежие плоды фейхоа, разрежьте пополам, выскоблите чайной ложкой желеобразную массу вместе с семенами в мисочку и оставьте на 4–5 дней для брожения. Затем отмойте семена от мякоти, разложите на ткань тонким слоем и подсушите в сухом и теплом помещении (при температуре не ниже 20 °С, иначе семена покроются плесенью). В результате семена должны стать сыпучими.

До посева семена нужно хранить в сухом и прохладном месте (не больше 5 °С, иначе они потеряют всхожесть). Высевают семена в конце января – начале февраля в неглубокие (около 7 см глубиной) ящички или комнатные теплички для рассады (они продаются). Почва должна состоять из речного песка, дерновой земли и листового перегноя (соотношение по объему – 1 : 1 : 1). Реакция почвы – нейтральная.

Перед посевом почву в рассадном ящике увлажняют, слегка уплотняют. Затем делают бороздки через 5–6 см глубиной 1/2 см. Чтобы не загустились всходы, 1 ч. ложку семян надо смешать с 1 ч. ложкой порошковой фракции удобрения AVA и половиной стакана мелкого песка или трухи от спитого чая и кофе (из пакетиков). Высевают эту смесь так, как солят пищу, медленно проводя рукой вдоль бороздок. Затем края бороздок обваливают на семена рукой и прихлопывают ладонью.

Посевы ежедневно опрыскивают теплой (температура не ниже 20–22 °С) водой, не переувлажняя почву. Ящики с семенами следует держать в теплом помещении (температура не меньше 24–25 °С). Всходы появляются через 3–4 недели.

Можно ускорить появление всходов, если ящики с посевами накрыть стеклом (или пищевой пленкой, плотно прилипшей к ящику) и поставить в очень теплое место (около 30–32 °С), например на стол, пододвинутый вплотную к батарее центрального отопления. Тогда можно не заниматься ежедневным опрыскиванием. Достаточно будет делать это раз в 5 дней. Всходы могут появиться уже через 10 дней. Но если вы поднимете температуру до 40–42 °С, то семена потеряют всхожесть и не взойдут вовсе.