Кипарисы относят к реликтовым хвойным растениям, а произрастают они на Черноморском побережье Крыма и Кавказа. Кипарис считают «деревом райского сада» вместе с кедрами и каштанами.

Кедры в саду Божием не затемняли его;
кипарисы не равнялись сучьям его,
и каштаны не были величиною
с ветви его,
ни одно дерево в саду Божием
не равнялось с ним красотою своею.
«Книга пророка Иезекииля»,
Глава 31, стих 8

В парфюмерии же масло кипариса часто используют в качестве своего рода модификатора хвойных, ароматических и древесных аккордов. Благодаря гармоничному сочетанию в кипарисе свежей зелёной ноты и тёплых бальзамных аккордов его добавляют в древесно-амбровые композиции.

Нота кипариса присутствует у бренда «Бьютиматик» (Beautimatic) в парфюмах Ultra Woman (2010) и «Титаник» (Titanic, 2014); у «Нимере» (Nimerè Parfums) в ароматах «Русский лес» (La Foret Russe, 2015) и «Шёпот тайги» (Taiga Whispers, 2015); у компании «Натура сиберика» (Natura Siberica) в композиции «Сибирский шафран» (Safran de Siberie, 2017), вдохновлённый весенней Сибирью.

Каштаны встречаются на Кавказе, образуя густые леса. Деревья получили своё распространение и на Крымском полуострове. Они гармонично соседствуют с хвойными растениями, буками и грабами.

В спокойно тяготеющей крупной листве каштанов стояли белые шишки цветов, их аромат мешался с запахом росы и смолы.

Александр Степанович Грин.
«Алые паруса», 1916

Ароматы с нотой каштана: Lotus Chataigne (Edgardio Chilini, 2015) парфюмера Сергея Карова (Sergey Karov), «Кураж» (Courage, Ciel) над которым работал Жан Жак (Jean Jacques), «Парижское кафе» (Café de Paris) Ирины Вагановой (Irina Vaganova), а также «Только ты» от бренда «Парфам Эс» (Only You, Parfum S).

Стоит отметить, что на территории Российской Федерации кроме лесного также произрастает бук восточный (Кавказ, Крым).

С начала 80-х старейший парфюмерный дом Dana выпускает одеколон с нотой бука (Herbissimo Lavanda, 1980), российские же парфюмеры звучание этого ароматического аккорда пока не оценили.

На Южном берегу Крыма (от Севастополя до Кара-Дага) кедры вполне освоились, хотя в природе ареал их обитания охватывает южные и восточные горные районы Средиземноморья, а также западные районы Гималаев. Семена настоящего кедра не пригодны в пищу, в отличие от семян так называемых кедровых сосен. Кедр активно используют в парфюмерной промышленности. Некоторые исследователи полагают, что запах кедра снимает раздражение и помогает избавиться от тревоги.

Наиболее известные ароматы:

– восточно-древесный парфюм (Bois Oriental, Serge Lutens, 1992) от Кристофера Шелдрейка (Christopher Sheldrake), штатного парфюмера Chanel. Вопреки ожиданиям он создал большую часть ароматов для Сержа Лютена;

– «иврошевские» парфюмы Fraîcheur Végétale Cedre Bleu (2003) и Atika (2006), созданные опытным мастером Анник Менардо (Annick Ménardo), которая с 1991 года работает на парфюмерную компанию Firmenich;

– а также духи «Эллада» ленинградской фабрики «СС» (1928);

– аромат «музыка для носа» Kapsule Woody (K. Lagerfeld, 2008),

– аромат «кристальной свежести» Man Energy от «НЗ» (2011);

– парфюм, воссоздающий «образ полуночного лондонского дождя» Black Cedarwood & Juniper (Jo Malone, 2014);

– польские одеколоны Wars Classic (Miraculum) и Steel (La Rive);

– «эйвоновские» ароматы Musk Wood (2013) и Destination Grand Canyon (2015) и др.

Примечательно, что классическую ноту «атласский кедр» используют только в дорогих парфюмах. Александра Глюк (Alexandra Gluck) – парфюмер, эвалюатор[4], а также химик-технолог парфюмерно-косметических средств – разработала аромат, где, цитирую: «дно аромата с атласским кедром и горькой ванилью вносят рассудительность и благородство» («Турмалин»