Помимо математического, ребенок получает невероятный сенсорный опыт. Кухонная зона – это удивительный мир ощущений, навыков и тактильного опыта. Происходит знакомство с конструкционными материалами – деревом, стеклом, металлом, резиной, керамикой – посредством кухонной утвари. Инструменты и посуда могут быть хрупкими, прозрачными, тяжелыми; гладкими или шершавыми; могут греметь, звенеть или шуршать. Продукты в свою очередь бывают жидкие, твердые, сыпучие. И в совокупности ребенок получает колоссальный сенсорный опыт. А с кончиков пальцев, по мнению логопедов, начинается речевое развитие.

Поможет развитию языка и речи знакомство с новыми предметами. Для расширения словарного запаса на кухне не нужно использовать квалификационные карточки. Обучение происходит наглядно. Главное – помнить про принцип системности в подаче материала: «Вот кастрюля. Она металлическая. Относится к группе посуда». «Это помидор. Помидор – это овощ. Он красный, круглый, мягкий, вязкий, шершавый. Если сдавить его сильнее, то может вытечь жидкость – это сок помидора и т.д.» «Вот яблоко. Оно похоже на кастрюлю или помидор?», «Что еще относится к овощам, а какие предметы к фруктам?», «Что из предметов съедобное / несъедобное?» и т. д.

Кухонное пространство – это прекрасный тренажер для развития крупной и мелкой моторики. Нужно приложить тончайшие мышечные усилия, чтобы насыпать или налить нужное количество вещества, отрезать определенный размер от продукта, указанный в рецепте. Приготовление пищи требует соизмерение силы, ребенок должен толочь, мять, перемешивать, закручивать. Но не только руки, но и глазомер развиваются в зоне практической жизни, а также терпение и концентрация. И все эти замечательные качества тренируются многократно и ежедневно.

И главное, кухня – это неиссякаемая сокровищница упражнений для развития памяти и внимания. Самые простые кулинарные рецепты содержат последовательность действий, которую нужно запомнить: взять огурец – помыть огурец – почистить огурец – порезать огурец – положить в миску – добавить сметану – перемешать. В ходе работы формируются причинно-следственные связи: если добавить в напиток сахар, то напиток станет сладким. И безграничный простор для творчества! Первые эксперименты, базирующиеся на вкусовых опытах, подарят ребенку веру в собственные силы и устойчивое желание развиваться и совершенствовать свои умения и навыки.

Я поставила перед Рыжиком кувшинчик с соком и маленькую чашечку, отвернулась к плите и поймала себя на мысли, что сок будет пролит. И не успела эта мысль найти свое отражение в действии, как за спиной послышались радостные «плюхи» детскими ладошками по розовой лужице на подносе. Потом эта лужица начала собираться ложечкой в чашку и выливаться обратно в кувшин, теряя часть содержимого, для которого начинался новый цикл.

Какие эмоции я должна испытать? Безусловно, радость! Ребенок вышел за базовый шаблон работы и подстроил материал под свои потребности. Это не механическое выполнение привычных действий – это творчество в лучшей форме его проявления. Несомненный прогресс в развитии. Исследуя свои силы и возможности, совершенствуя с каждым разом результат, ребенок знакомится с границами своего тела, развивает крупную и мелкую моторику и делает огромные шаги на пути к самостоятельности. И все это возможно при правильной организации среды и корректно выставленных границах. Поэтому вернемся в наше кухонное пространство.

Зона практической жизни после выбора соответствующих предметов мебели и создания питьевого режима постепенно начинается наполняться сетами с Монтессори-материалами.