♦ противоречивость и критически малая надежность информационных продуктов, источников, систем поступающих в широкое обращение.

Высокий динамизм развивающегося потребительского рынка требует применения современных технических средств, создания и функционирования информационной системы. В настоящее время практически на всех предприятиях используются персональные компьютеры, поэтому для информационного обеспечения субъектов рынка продовольственных товаров необходимо создание автоматизированной технологии получения и обработки информации.

Для информационного обслуживания структур управления продовольственными рынками необходимо создание аналитических служб и их кадровое обеспечение специалистами, владеющими методами системного анализа.

Задачи служб:

1) сбор, учет и анализ технико-экономической информации по развитию отраслей АПК в разрезе регионов, природно-климатических зон, административных регионов, предприятий и организаций, независимо от их форм собственности;

2) анализ конъюнктуры рынка;

3) контроль качества и учет продовольственной продукции;

4) анализ внешнего рынка, включая рынки стран СНГ и дальнего зарубежья;

5) разработка краткосрочных и долгосрочных прогнозов развития агропромышленного производства и рынков в целом.

Информационная деятельность предприятия должна осуществляться таким образом, чтобы реальная потребность в информации органов управления систематически удовлетворялась из собственных и внешних источников. Необходимо также надлежащим образом организовать систему исходящей информации, чтобы информирование внешних органов и внешней среды в интересах самого предприятия производилось в основном своими внутрихозяйственными подразделениями.

В зависимости от характера исследования принято выделять три соответствующих направления (типа) исследований рынка продовольственных товаров:

1) разведочное;

2) описательное;

3) казуальное.

Разведочное исследование – это исследование рынка, проводимое с целью сбора предварительной информации, необходимой для уточнения терминологии, формулировки рабочей гипотезы и установления приоритетов задач исследования. Рабочая гипотеза представляет собой обоснованное предположение путей решения поставленных задач на основе закономерностей и тенденций развития рынка.

Среди методов проведения разведочных исследований можно выделить следующие наиболее эффективные:

♦ анализ вторичных данных – работа со специальной и научной литературой, статистическими данными;

♦ изучение прежнего опыта – беседы и консультации со специалистами;

♦ анализ конкретной ситуации – выявление первоочередных задач конкретного предприятия при его работе на конкретном рынке;

♦ опрос фокус-групп – сбор ответов респондентов на определенно поставленные вопросы;

♦ проекционный метод – перенос ситуаций и тенденций, существующих на аналогичных предприятиях, рынках на свое предприятие и исследуемый рынок.

Описательное исследование – это рыночное исследование, направленное на описание рыночных проблем и ситуаций на рынках. Например, описание потребителей продукции предприятия. При проведении данного вида исследования обычно ищутся ответы на вопросы, начинающиеся со слов: кто, что, где, когда, как и т. п.

Данные исследования не дают ответа на вопросы, начинающиеся со слова «почему». На подобные вопросы дает ответы казуальное исследование.

Казуальное исследование – это рыночное исследование, проводимое для проверки гипотез, касающихся причинно-следственных связей. В основе данного исследования лежит стремление понять какое-нибудь явление на основе использования логики типа: «Если снижается цена, то повышается спрос». Исследователь всегда стремиться определить причины изменения отношения потребителей и рыночной доли.