1.10.8.а
Тора сообщает в двух идущих подряд стихах, 41:54, 55: «И наступили семь лет голода, как сказал Йосеф; и был голод во всех землях, а во всей земле Египетской был хлеб. Но начала голодать вся земля Египетская, и народ завопил к Паро о хлебе…».
Воспользуемся цитатами источников, приведенными в книге комментариев на книгу Берешит «Источник жизни» (перевод комментария «Бехагвей hа-Села» рава Хаггая Прешела, выполненный его учеником и нашим другом равом Александром Кутуковым и изданный в Иерусалиме в 2020 году).
Ор hаХаим пишет, что, хотя склады каждого были полны хлеба, «жители будут есть, но не смогут насытиться». Рав Хаггай Прешел разъясняет две вещи. Во-первых, слова «был хлеб» написаны в прошедшем времени (был, но не к началу голода). Во-вторых, «с началом голода даже хлеб, который у египтян был, потерял свою пищевую ценность. Поэтому ‹начала голодать вся земля Египетская, и народ завопил к Паро о хлебе›». Эти утверждения достаточно заметно противоречат логике. Первое противоречие: нелогично кричать к Паро и требовать хлеба, если он есть у людей и не насыщает. Тогда нужно требовать какую-то другую пищу – овощи, мясо, молочные продукты, – а не хлеб. Поэтому идею о наличии ненасыщающего хлеба (вдруг перестал насыщать как проявление не очень нужного чуда Тв-рца), мы отодвинем в сторону. Второе противоречие: выражение «был хлеб» нормально написано в прошедшем времени, так как описывается прошедшее время. Из этого выражения не получается однозначно сделать вывод, что в какой-то период хлеб был, а теперь его нет, просто оттолкнувшись от грамматического прошедшего времени глагола. РАШИ на это место приводит более логичный комментарий о том, что запасенное зерно сгнило. Разовьем эту мысль. Люди могли хорошо хранить хлеб от сбора урожая до сбора урожая. Для более долгого хранения нужны были знания и условия (вентиляция складов, перебор и перемешивание хлеба, специальные вещества для сохранения хлеба). У Йосефа как государственного организатора была возможность нанять специалистов по хранению хлеба, централизованно закупить нужные сохраняющие хлеб вещества и обеспечить правильное хранение хлеба как комплекс условий хранения в больших складах и необходимых текущих действий по сохранению хлеба. У простых людей всего этого не было, поэтому можно считать, что после года пользования предыдущим урожаем и неполучения очередного урожая оставшийся хлеб оказался негодным для пищи. Поэтому в Египте хлеб был, но он был не в личных, а в государственных хранилищах, а у людей его не было, и они возопили о хлебе.
Заметим, что для евреев вопрос хранения хлеба в личных хозяйствах решен лучше – в шестой год семилетнего цикла (перед годом шмиты) Тв-рец обязался посылать евреям (тем, кто действительно собирается строго соблюдать законы года шмиты) тройной урожай. Если за годом шмиты еще следует год йовеля (юбилейный, наступает каждые 49 лет), в который тоже запрещены сельскохозяйственные работы, то кушать старый урожай нужно три года. И проблемы с хранением не описаны.
Тогда нам нужно определить границы сытых и голодных лет, чтобы люди по ошибке не думали, что сытый год начался сразу после чудесного возвышения Йосефа, а голодный год начинается сразу после уборки последнего богатого урожая. Логично предположить, что назначение Йосефа премьер-министром было осуществлено в период сбора очередного обычного урожая и год был нормально, обычно обеспечен хлебом. Большой урожай будет в следующий сбор урожая (так как он виден задолго до сбора созревшего урожая). Полагаем, что урожай зерна в Египте собирался раз в год. Этот нормальный год нужен был Йосефу для организации приема первого большого урожая: для строительства первой очереди хранилищ (сразу возникает вопрос о наличии для этого свободного трудового ресурса во всей цепочке строительства), для создания запасов веществ для сохранения хлеба; нужно было время для найма специалистов и обучения персонала. Поэтому сытый год первого большого урожая начался примерно через год после назначения Йосефа премьер-министром, хотя в полях будущий большой урожай был виден гораздо раньше.