Например, есть варианты использования только минеральной воды. Но проблема в том, что никто не объяснит, что нужно перед этим обязательно консультироваться с врачом, а не назначать себе подобные вещи самолично. Действительно, бывают случаи, когда необходимо ощелачивать мочу, повышать ее pH. Но, допустим, при мочекаменной болезни, при наличии камней, которые любят щелочную среду, подобный способ будет опасен. Если нет показаний – лучше пить обычную воду без газа и не усложнять себе жизнь. Чем проще – тем лучше для здорового организма.

Минеральная вода – это не детокс, а лечебная рекомендация строго по показаниям. Дальше в книге мы еще подробнее раскроем этот вопрос, здесь лишь отсылка в качестве примера. Мне важно разобрать вредные советы, так как огромное количество людей следуют этому, и даже среди врачей можно встретить приверженцев дней на соке из сельдерея.

Что получается в результате подобных рекомендаций? Могу вам как медик и диетолог рассказать: увеличилось количество пациентов с аменореей (отсутствием цикла), с камнями в почках, проблемами с желчным пузырем (который плохо реагирует на длительный голод), паническими атаками, аллергией, истощенной и измученной нервной системой, ранней менопаузой и… лишним весом. Не помогают модные детоксы. Только вредят.

И такой вариант существует. Стратегический, осознанный, доказательный. Прежде чем бежать куда-то, необходимо определиться с направлением и понять, что конкретно вы хотите получить. И я говорю не только о питании, но и о жизни в целом, потому что в ней все связано. Я не стану учить вас жизни, я сама далеко не идеал и уж тем более не эксперт широкого профиля, который разбирается во всех сферах. Я не учу стилю, не консультирую как психолог и не знаю, как чинить автомобиль, не составляю тренировки, а занимаюсь с профессиональным тренером и могу, кстати, прогулять занятие. Но вот про работу нашего организма и питание, считаю, знаю все.

На самом деле это намного проще, чем вы привыкли думать. И я очень надеюсь, что вы меня услышите и не испугаетесь подобной мысли. Наш организм умно и гармонично устроен, не надо в него лезть – можно просто помогать.

Это книга о детоксе в бытовом понимании слова – о легкой перезагрузке с подробным пошаговым планом на каждый сезон. Кто хочет «почистить печень» – тому книга не подойдет. А тем, кто хочет облегчить жизнь организму, снизить вес с пользой для здоровья, помочь ЖКТ работать лучше, очистить вкусовые рецепторы, избавиться от тяги к сладкому, от отеков, – книга поможет. Мы не чистим печень, не пьем уксус и соду, не лечим за семь дней все болезни, а просто даем небольшой отпуск своему организму. Однако при этом будем питаться:

1) вкусно;

2) полноценно;

3) индивидуально.

Я хочу донести, что детокс – это не детоксикация в привычном понимании и не короткая диета для разового результата. Детокс – помощь и отдых для организма здоровым способом, без «очищения от шлаков». Да, может быть сложно в начале пути, но чем дальше, тем все легче, вкуснее и комфортнее – мы вырабатываем привычки, формируем образ жизни. Не нужно выбирать: быть стройной или здоровой, есть вкусно или полезно. Берем все, без компромиссов! При правильной работе организма все процессы протекают правильно, нет лишних килограммов, срывов, панических атак, проблем с либидо. ЖКТ работает как швейцарские часы, и мы живем полной жизнью, нам на все хватает энергии и ресурса.