«И если… тебе предложат какого яства, не подобает хулить его, говорить: „гнило“ или „кисло“, „пресно“ или „солоно“, „горько“ или „протухло“, „сыро“ или „переварено“, или высказывать другое какое порицание, но подобает, как дар Божий, всякую пищу хвалить и с благодарностью есть, тогда Бог пошлет на нее благоухание и обратит ее в сладость» («Домострой»).
Современные нормы этикета, к счастью, не таки строги, но и сейчас довольно часто можно услышать подобные разговоры. Не думайте, что отказом вы покажете друзьям свою воспитанность. Наоборот, им будет неловко есть в вашем присутствии, ловя голодные взгляды, которые вы будете кидать на стол. Если друзья хорошо к вам относятся, им будет приятно разделить с вами обед, пусть и состоящий из точно рассчитанных порций.
Сейчас, конечно, невежливо будет отказываться от угощения, которым радушные хозяева хотят вас порадовать. Представьте только: вы, желая угостить друга, делитесь с ним своим скромным обедом, или же, наоборот, достали из закромов припасенное для таких неожиданных случаев угощение, а он взял и отказался. И что же потом? И другу неудобно, и ваша радость немного померкла. Представили? Вот так же и ваши друзья будут чувствовать себя в подобной ситуации.
Но, конечно же, не нужно следовать этому правилу буквально. Речь идет только о тех случаях, когда вы действительно голодны. Если не хотите – не ешьте, но только если действительно не голодны. Если стесняетесь согласиться, лучше уйти, чем голодными глазами смотреть на обедающих друзей. Они обязательно это почувствуют.
В «Домострое» осуждается небрежное отношение к пище: «У некоторых боголюбцев в изобилии бывает еда и питье, и все, что останется нетронутым, убирают, потом еще кому-то сгодится. Если же кто неуч и невежа, не рассуждая все блюда подряд начинает, уже насытясь и не заботясь о приличии и сохранении блюд, – будет такой обруган и осмеян и обесчещен от Бога и людей».
Конечно же, не обойдется и без исключений. Если вы голодны, а друзья предлагают вам угощение лишь из деликатности, и вы видите, что на самом деле им не хочется готовить, лучше решительно отказаться. В этом случае, конечно же, лучше будет пообедать дома.
Если вы собрались в гости без предварительной договоренности, тем более не стоит звать с собой кого-то еще, особенно тех, кто незнаком хозяевам. Даже если они окажутся прекрасными людьми, веселыми и общительными, вряд ли вашим друзьям понравится присутствие в доме посторонних.
Если друзья знают вашего спутника, но плохо к нему относятся, тем более не стоит приглашать его с собой. Подобный поступок может не понравиться друзьям, и отношения между вами могут надолго испортиться.
Даже если друзья прекрасно к вам относятся, бывают моменты, когда они совершенно не хотят или не могут принимать гостей. Не стоит на это обижаться – подобное может случиться и с вами. К тому же не каждый человек бывает в состоянии принимать гостей в любое время суток.
Очень легко понять, рады вам друзья или вы пришли совершенно не вовремя:
• хозяин или хозяйка заняты домашними делами (стирают, пылесосят, вытирают пыль, моют посуду, готовят еду, зашивают одежду, моют полы и т. д.). Можно, конечно, предложить свою помощь, но вряд ли им будет удобно нагружать вас своими делами;
• хозяева зевают, они либо уже хотят спать, либо вы их только что разбудили своим звонком в дверь. Вряд ли сонные люди окажутся хорошими собеседниками, и ничего, кроме недовольства с их стороны, ваш приход не вызовет;
• хозяева одеты в верхнюю одежду, возможно, они собираются уходить. Не стоит их задерживать в этом случае, возможно, у них назначена важная встреча;