островитяне на листья бетеля не кладут. У местного населения Венесуэлы, также, как и в Индии есть обычай жевать бетель. Бетель там жуют все, от мала до велика. Смесь эта называется „чумо“; в её состав входили высушенные листья местных растений. На каждый из этих листьев накладывали известь. Иногда в смесь добавляли красные орешки, которые отдалённо напоминали вкусом перец. Венесуэла далека от Индии, разная природа, разные континенты, а обычаи поразительно схожи. Племена, живущие в этих лесах, ничего не знают о жизни и обычаях жителей далекой Индии. Мне рассказали, что во рту у жующих не удалось обнаружить злокачественных опухолей. Экспедиция, которая работала в этих районах, обследовала около двух тысяч местных жителей, обнаружила некоторые предопухолевые изменения, но рака не было. У некоторых племён здесь существует обычай с детства и до глубокой старости сосать известковые палочки, держа их по привычке в правом или в левом углу рта. Мы побывали у жителей этого племени и осмотрели около сорока человек. У большинства на слизистой нижней губы и на дёснах оказались незаживающие язвы. В двух случаях удалось обнаружить рак слизистой полости рта. На другом краю земли: Бухара… Самарканд… Исфаган… Узбеки жуют свою жвачку – „насом“. Её изготовляют из смеси табака, золы ивы, извести и масел. Горечь и чувство жжения под языком, незначительное опьянение – вот основные ощущения для непосвящённого. А что касается любителей „наса“, то профессор В. И. Казанский так описал ощущения, испытываемые ими: приятно пощипывает под языком, чувствуется приятный аромат во рту и теплота, вскоре после этого исчезает утомление, появляется приятное настроение, легкое возбуждение. Но как горько расплачивается любитель „наса“ за эти, с позволенья сказать, эмоции! Изо дня в день он закладывает под язык не менее 15 – 20 граммов зеленоватой смеси. Правда, большую часть он выплевывает, но та, которая остается, раздражает слизистую оболочку полости рта, а зачастую заглатывается и попадает в желудок. Есть много оснований считать, что одной из причин повышенной заболеваемости раком полости рта в Средней Азии является именно применение местным населением „наса“. Впервые рак слизистой полости рта, вызванный насом, описал профессор С. П. Шиловцев. Проведя массовые осмотры посетителей чайханы в Бухаре, Самарканде, он твердо установил, что у большинства любителей наса во рту имеются характерные изменения; были выявлены также и больные раком полости рта. Вполне понятно, что эту форму рака можно легко предупредить. Достаточно избавиться от вредной привычки пользоваться „насом“, и тысячи людей будут спасены от тяжкого заболевания. Осталось выяснить, что же оказывает отрицательное воздействие на слизистую. Табак, зола или известь? Во время специальной экспедиции, предпринятой Ленинградским институтом онкологии ВМН СССР ещё в 1959 году, мы обратили внимание, что в районах, где в „нас“ кладут известь, случаев заболевания раком полости рта намного больше, чем там, где её не добавляют в порошок. Кроме бетеля, „наса“, рак полости рта может вызвать и состояние зубов или протезов. Если на зубе острый край или плохо пригнан протез, в результате постоянно травмируются язык, щека или небо, это не может пройти бесследно». Из данного отрывка из книги А. Чаклина, можно сделать однозначный вывод – различные травмы или травмирующие ткани тела пигменты в виде угольной пыли или древесной золы, рано или поздно приведёт к раковой опухоли. Особое внимание следует обратить на жаренное, на углях, мясо, – шашлыки. Мясо само по себе вредно в силу своего химического состава, но, обильно сдобренное канцерогенами в виде обожженных денатурированных белков и сажи, этот продукт питания, превращается в самое настоящее «раковое блюдо». Если в растительной пище находятся бенз (а) пирены, одним словом – канцерогены, то в мясе этих ядов в несколько раз больше. Обжаренное на углях мясное блюдо, добавляет к этим токсинам, дополнительно ещё и пигменты (сажу чёрного цвета) – канцерогены, прямое назначение которых – вызывать раковые опухоли!