Постепенно привык к своему положению "серой мыши" на рабочем месте в столовой военного завода «Эльта». В семь часов утра выходил из своей квартиры.

Через десять минут был на центральном пропускном пункте военного завода. После обмена своего удостоверения личности на временный пропуск на территорию военного завода, ждал прибытия автобусов с рабочими и служащими военного завода «Эльта». Дождавшись первого рабочего из столовой (медмах), имеющего постоянный пропуск на территорию военного завода, проходил на территорию военного завода, в сопровождении рабочего столовой имеющего постоянный пропуск на территорию военного завода «Эльта». Через пять минут ходьбы в сопровождении постоянного рабочего столовой военного завода «Эльта», отмечал свою карточку прихода на работу в столовую и вскоре приступал к своим обязанностям.

В мои обязанности утром входило открывание металлических банок с различными компотами, которые женщины разливали по маленьким чашечкам в виде пиал на десерт посетителям столовой.

После открытия банок с компотами шёл в зал посудомоечной машины, которую до моего прихода подготавливал к работе Шломо, мой непосредственный бригадир при работе на посудомоечной машине.

Вместе с бригадиром перемывал остаток чистой посуды после вчерашнего рабочего дня, чтобы посуда была чистой и сверкала словно новая. Больше всего утром уделялось времени мойки стаканов, которые за ночь почему-то тускнели и выглядели словно грязные, как залапанные руками.

К одиннадцати часам утра зал раздачи пищи с многочисленными продуктами и напитками, а также с чистыми стаканами и посудой, должен был быть готовый к приёму посетителей.

К этому же времени посудомоечная машина, наполненная различными химикатами под давлением холодной и кипячёной воды с нетерпением, ждала грязной посуды, которая начинала поступать к нам по конвейеру и на различных тележках в половине двенадцатого дня с первым посетителем нашей столовой. Именно в этот момент наступала моя самая главная работа в посудомоечной машине. В течении трёх часов нескончаемым потоком с конвейера и с различных тележек, ко мне поступала грязная посуда, стаканы и подносы, используемые посетителями столовой.

В это время словно заведённая на пружину машина должен был автоматически успевать укладывать в ячейки посудомоечной машины грязную посуду, стаканы и подносы.

Принимал чистую посуду, стаканы и подносы в основном Наум, репатриант из Украины. Вместе со мной на грязной посуде работали три женщины, которые в основном занимались приёмом с конвейера грязных тарелок, которые сразу укладывали в ячейки посудомоечной машины.

Мы взаимно помогали друг другу в изнурительной работе. Окончательно измотанные в течение трёх часов изнурительной работы, в половине третьего часа дня мы останавливали посудомоечную машину и отправлялись обедать на сорок пять минут в тот самый зал для посетителей, которые в течении трёх часов измывались над нами поступлением грязной посуды. Причём посуда была ни просто испачканная отходами пищи, а утрамбована разными соусами, жвачками, какими-то замазками и испачканы губными помадами.

Отчего нам каждый раз казалось, что посетители так делают специально, чтобы мы не могли отмыть посуду. Вполне понятно, что мы вспоминали посетителей столовой плохими словами, зачастую переходящими в мат.

Вовремя обеда, мы сами становились в роле посетителей столовой и в роле рабочих посудомоечной машины. Так как на одного посетителя столовой приходилось десятки видов блюд, салатов, разных закусок, бисквитов и напитков, то каждый посетитель, в меру своей потребности, набирал на поднос столько продуктов, сколько не могли съесть несколько человек.