Вот, казалось бы, растущие девочки, а запросы как у взрослой мадам. Возраст хотелкам не помеха… Понимаю ещё как… Понимаю… Самую крупную купюру в своей жизни, выиграла, как мне помнится, схожего плана девица. Приблизительно, на два года младше него. Может на три. Не суть. В общем, один раз повстречались и всё. Больше не виделись. Разбежались. Через полгода она внезапно приходит с родителями в школу и… животом… Как я поняла, её семье за «неожиданные» неудобства, неплохо так заплатили. Больше этот нюанс, нигде не всплывал. Ситуацию очень быстро умяли. Даже слухи по школе толком не пошли. Этот инцидент так и не вырвался за стены кабинета директора. Его знает очень узкий круг людей. Гиль не любит вспоминать, как он однажды чуть не стал молодым отцом. Я без понятия, где сейчас эта девочка. Наверное, где-то родила…

Я могу понять, почему у него был период столь раннего отторжения. Он буквально во внимании утопал, в то время как его сверстники, мечтали оказаться в схожем положении. Я тоже в детстве перенасытилась некоторыми… вещами. К примеру, мёд. Он у меня полное отторжение вызывал.

В ранние годы, когда ещё у папы не было своего ресторана, он частенько практиковался на домашней выпечке. Выпекал булочки, пирожки, торты. Рулеты, кексики. Печенье. Огромные пироги. В общем, всё то, что пожелает заказчик. Да, нелегально. Да, из-под полы, за то вкус. Вкус то, какой был. М-м-м. Только самое лучше и ничего лишнего. Всё натуральное. Без добавок. Плюс ко всему, вручную сделано, а не бездушной машиной. Аккуратно и с любовью. Ни один клиент не остался недовольным. Ворчливые, безусловно, были, но, чтобы отказаться и не заплатить – никогда… Начинания как всегда с малого. Один посоветует другому. Другой – третьему. Через пару месяцев по сарафанному радио папины заказы пестрят на частных встречах и банкетах. На модных вечеринках, а через полгода – поставки конкретно так гуляют по розничным сетям. Вопрос чисто времени, когда понадобится собственная пекарня. Вместо пекарни папа выбрал – ресторан.

Он так хорошо готовил, что некоторые его блюда, стыдно было кушать. Особенно мне нравилось, когда из комка теста получались косички или цветочки. Сеточка спиральная поверх пирога. Завитушки… Как-то раз для детского сада, он испёк махоньких кроликов. Печенье. Не плоское, а объёмное… Боже… Вот это было чудо. Маленькие, милые комочки. Ушки, два глазика и носик. Едва ли от игрушки отличишь. Сделано очень просто, однако, дай мне в руки ножницы и спичку, я сделаю из теста монстра. Вместо ушей будут расти рога, а глаза вместе с носом, провалятся вовнутрь. Тут, как и везде, нужен свой подход, а если его нет, значит, тренируйся или найди что-то новое. Начни… что-нибудь… своё…

Я, правда, могу до бесконечности перечислять его кулинарные шедевры. Праздничный торт на свадьбу испечь не составит особого труда. Надо пиццу? Пф, пожалуйста. Как душе будет угодно. Вопрос лишь в том, что ты хочешь в неё положить. На день влюблённых он как-то подарил мне коробку с печенюшками. Скорее даже не мне, а нам. Всему классу. Большая-я такая коробка. На двух руках ели донесла. Очень вкусное печенье получилось. Сердечки такие на палочке. Отлично на ладони лежит. Смотрятся, если взять в руку, как леденцы. Разница только в цвете, за то с начинкой клубничной внутри. Никто не остался грустным в день праздника. Всем по две штуки хватило, а то и три… Возможно, это я была слишком маленькая. Именно поэтому обычная, картонная коробка в обёрточной бумаге, казалась мне чем-то… большим. И так во всём…

Вот, казалось бы, есть обычные такие, сладкие палочки. Везде продаются. На каждом углу. Вполовину тоньше стандартного карандаша… С шоколадом есть. Есть и в глазури. Есть с бананом и карамелью. Вообще много каких вкусов есть, но не это главное. Папа просто… однажды посмотрел рекламу, и приготовил мне свою вариацию десерта. Угостил меня так сказать… спичками. Именно спичками. Раза в два конечно потолще, но тогда… Я просто этого не заметила. Сперва, я, конечно, удивилась. Потом смутилась. Чуть позже очень расстроилась, но, когда всё узнала – тут же без зазрения совести, слопала их. Без оглядки. Вкус ни на чуточку не уступал магазинным. Кондитерское тесто и шоколадная глазурь. Жаль папа не испёк подходящего коробка… Тогда это был необычайный вкус. Сейчас скорее… очень тёплое воспоминание. Он… всегда создавал небольшие радости… Как для мамы, так и для меня.