1.1.16 Питание и культура поведения за столом

За столом нужно кушать, а человек за столом что делает? Выпивает, разговаривает, мало жуёт, в результате чего сильно переедает! Отчего весь его ЖКТ перегружен, количество пищевых соков недостаточно, банально не успевает переварить, и большая часть пищи просто не усваивается!

Никакой культуры поведения сейчас нет, да и давно отсутствует! Человек должен кушать один, чтоб он ни на что не отвлекался, но часто после тяжёлой (особенно мясной и насыщенной животными жирами) пищи он чувствует усталость и его клонит в сон. Конечно, какая тут работа – желудок перегружен смесью всего: алкоголя, мяса, жирного, сладкого, варёной и искусственной пищей. И где здесь культура питания?

Есть же и те, у кого на кухне телевизор имеется. Начнём с того, что по нему сейчас показывают один только негатив, который человек с пищей впитывает. Вся эта отрицательная энергия рождает у него определённые мысли и вызывает неощутимую внешне реакцию в организме. Во время просмотра телевизора человек всегда переедает, если порция не ограничена, или может попросить добавки. Детям, между прочим, тоже можно включить телевизор и запихнуть им в рот что угодно. А потом они, заполучив ожирение, ищут способ избавиться от лишнего веса, хотя это может быть и не ожирение, а любая другая болезнь.

И о какой культуре поведения во время приёма пищи можно говорить, когда взрослые, молодые люди и дети идут в кинотеатр и покупают попкорн, а потом поглощают его, отвлекая других от просмотра то чавканьем, то шипением газировки, то шуршанием пачек от чипсов. Наверное, вот она – культура питания! Дома не поели – пришли в кинотеатре перекусить на пару с подружкой или с семьёй.

Наверное, все вспомнят тот факт, что есть такие спортивные мероприятия, как хоккей, футбол и прочее, что притягивает зрителей и дома, и на стадионах, и в спорт-барах с лозунгами: «Болей за наших!». А что, болеть за наших только с банкой пива можно? Некоторые говорят, что спортивные мероприятия поднимают патриотизм и спортивный дух. Правда? А может, они поднимают попу иногда с дивана, чтобы «отнести» мочевой пузырь до туалета и снова за банку пива взяться? Или они поднимают продажи пива, попкорна, газировки, уровень ожирения и смертности в стране? Где ты, культура питания? Ауууууу!

А ещё человек экономит: сегодня приготовили вредную пищу, а она ещё осталась. Не выбрасывать же! В холодильник её, и завтра доедим!

Даже из этого видно, что человек хочет болеть, раз так обстоят дела с культурой за столом.

1.1.17 Влияние страны и традиций на питание

Каждый из нас знает, что, проживая в той или иной стране, мы встречаемся с соответствующей кухней, которая сложилась на данной территории благодаря определённым предпосылкам:

– произрастанию соответствующих климату растений (трав, фруктов, овощей и прочего);

– возможности выращивать животных;

– ландшафту и высоте расположения над уровнем моря;

– наличию плодородных земель и достаточного количества влаги и многому другому.

Множество факторов определяло веками национальную кухню стран, однако сегодня в связи с развитыми транспортными сообщениями питание значительно скорректировано, а также влияние химии отразилось на сохранении продуктов питания для доставки их в отдалённые регионы.

Ситуация с продуктами питания сама по себе очень интересна. Её интерес заключается в том, что мы имеем те же самые необходимые вещества в растениях, как и люди в других странах. Отличие лишь в самих растениях (как накопителях полезных веществ). Однако данное обстоятельство нисколько не влияет на количество тех или иных веществ в продуктах питания, выращенных в природных условиях. Влияет больше выбор самого человека, что положить себе в рот, и не более того.