Только в самом начале XIX века в США появился умелец по фамилии Томас Мур, который для сохранения сливочного масла в жаркую погоду поместил его в деревянную бочку, покрытую изнутри стальной оболочкой. В зазор между деревянным и стальным покрытием засыпал лед. Получилось подобие будущего холодильника. Вроде все просто, но до этого надо было додуматься.

Позже в Англии такие «ледовые ящики» стали использовать в домах и ресторанах. Только деревянные ящики, обитые изнутри оловом или цинком, дополнительно были изолированы различными материалами (пробка, опилки). В специальные отделения засыпали лед, который постепенно таял. В днище ящика делали краник, через который вода текла в поддон. Лед периодически заменяли, покупая блоки льда у «ледяного человека» – продавца, который торговал им на улицах городов и поселков. В России получили широкое распространение ледники. Они представляли собой погреб, обложенный со всех сторон (и на полу тоже) льдом или плотным снегом и соломой. Конструкция ледника позволяла хранить скоропортящиеся продукты на протяжении всего года.

– А когда я встроился в эту мерзлоту? – нетерпеливо спросил Тимроб.

– Не спеши. Скоро узнаешь. Прообразом бытового холодильника можно считать холодильную машину немецкого инженера Карла фон Линде. В 1879 году он изобрел аппарат с насосом, который создавал холод в замкнутом пространстве за счет циркуляции холодной жидкости (аммиак) по множеству разветвленных трубок. Механическая машина работала от парового насоса и была весьма громоздкой – десять метров в длину. Но именно она, усовершенствованная и сильно уменьшенная, стала позднее сердцем домашнего холодильника. Вот так одного изобретения оказалось достаточно, чтобы изменить жизнь человека к лучшему.

– Как достаточно? Когда же появлюсь я? – не унимался Тимроб, периодически издавая звуки, похожие на скрип двери.

– Первые бытовые электрические холодильники были представлены миру только в начале XX столетия. Работали они по принципу теплового насоса, в которых роль охлаждающей жидкости все еще выполняли вредные вещества (в том числе аммиак), и были очень шумными. Лишь в 1926 году датчанин Кристиан Стинструп изобрел бесшумный и безвредный холодильник, который можно было установить в доме. Низкий уровень шума достигался за счет того, что двигатель и компрессор были герметично закрыты.

Кстати, в Европе на протяжении многих лет холодильники оставались предметом непозволительной роскоши из-за высокой стоимости и внушительных габаритов. К тому же в большинстве домов даже не было электричества. Многие поселения и общины хранили продукты в общественных холодильных комплексах. Это было гораздо дешевле и удобнее, потому что еда могла храниться очень долго.

Понимаешь, Тимроб, когда мы говорим об изобретениях или открытиях, очень важно хорошо представлять время, эпоху, когда они были сделаны. Только тогда можно проникнуться и оценить, какое это было важное и полезное событие. Так было примерно до середины XX века, пока в мире не появились заводы по производству бытовых холодильников, которые быстро стали популярны среди обычных людей. Конечно, изобретатели и ученые хорошо поработали. И вот тут, Тимроб, без тебя не обошлось. Современные холодильники обладают уже электронными системами управления, не требующими вмешательства человека. Включил его в розетку и не задумываешься, как он работает. Только заполняешь его всевозможными продуктами и радуешься, когда достаешь оттуда вкусняшки – мороженое или охлажденный сок. Всего-то прошло чуть больше ста лет, а мы уже и не помним, как отвратительно пахло на кухнях и в магазинах из-за портящихся продуктов. А самая главная польза от холодильника – люди стали меньше травиться протухшими припасами.