Кавказское гостеприимство

Довелось, как-то раз, Сергею Трофимовичу Заборющему отдыхать в санатории солнечной Грузии, вместе с директором и главным экономистом. Место было просто шикарным, даже такие балованные судьбой отдыхающие чувствовали себя великолепно. Директор с главным экономистом спускались к морю только вечером, посвящая себя активному отдыху в кровати, грузинскому вину и бассейну. Сергей Заборющий поступал по-другому, он полюбил утреннее купание в море, так сказать, с первыми лучами солнца. Менять свой распорядок был не намерен, получая дополнительное удовольствие. Море находилось не впрямь рядом с санаторием, что всех устраивало. Менее шумно и оздоровительная ходьба. А также вдыхание морского воздуха полной грудью. Однажды, уже идя от моря, зашел Сергей Трофимович в местный кабачок, купить минеральной воды. Ему предстала любопытная картина. Подошедший местный житель показал один палец бармену, тот кивнул и, достав с холодильника бутылку коньяка «Асканели», налил тому рюмку. Джигит выпил, поблагодарил и вышел не заплатив. Это весьма заинтересовало Заборющего и он, еще полностью не разобравшись в механизме процесса, показал бармену один палец.

В солнечной Грузии много всего. И солнца, и моря, и красивых гор, а также гостеприимных местных жителей. И ещё, гордые грузины уважают других гордых людей. Хороший коньяк должен иметь идеальные условия хранения. Чтобы сохранился букет вкуса, рекомендуется хранить напиток при температуре 5°C и избегать солнечного света. Поэтому местные жители и гости Грузии покупая коньяк просили у бармена держать бутылки в холодильнике. Работник бара подписывал бутылки и помещал в свой огромный холодильник, позволяя великолепному напитку сохранить свои качества элитного коньяка. Сергей Трофимович приобрел знаменитый напиток и попросил придержать в холодильнике, не забыв оздоровить себя одной рюмкой.

Вечером этого же дня, искупавшись в море со своими коллегами, Сергей Заборющий предложил им зайти в кабак. Зайдя вовнутрь помещения, главный бухгалтер показал бармену три пальца, на что тот понимающе кивнул. Молча отдыхающие выпили коньяк, после чего Заборющий жестом попросил повторить. Затем он вывел коллег из бара, предварительно поблагодарив работника. Заведение не потребовало уплаты за угощение. Коллеги шли молча, иногда посматривая на Сергей Трофимович. Тот молчал. Наконец, не выдержав, директор спросил у него причину отсутствия требования об оплате спиртного. На что последовал давно подготовленный загадочный ответ: «Кавказское гостеприимство!». И только когда вечер плавно перешел в ночь, уставшим партнёрам игры в карты был раскрыт весь механизм. Посмеялись изрядно.

Песнь песней

В далекое советское время, попал Сергей Трофимович Заборющий по сказочной командировке в столицу Англии. Быстро порешал то, из-за чего попал туда, подписал, где нужно, посмотрел то, что показали и рванул на осмотр Лондона. Вначале с официальной группой (делегацией) и гидом, а к вечеру и сам пешком затесался в толпу, желая почувствовать себя аборигеном. Уже завтра предстоит возвращаться домой, а сегодня можно позволить. Изрядно натрудив свои ноги, главный бухгалтер небольшого химического завода, расположенного в двух тысячах восьмистах километров восточнее нынешнего местонахождения, решил зайти в местный бар промочить горло. Они ведь тоже люди, как и мы, подумал он. Зайдя в просторный полупустой зал, он направился к стойке с барменом и попросил один «дринк», указав на «Лондонский джин». Знания иностранного языка были у Заборющего поверхностны, но он рассчитывал на мужскую солидарность в этом вопросе. Кстати, «drink» – это английское слово, означающее «пить», в порции одного «drink» традиционно содержится 14 грамм "чистого спирта".