– Я София, – она протянула мне руку.
– Кристина... – немного смутившись я ответила на рукопожатие.
– Не переживай, тут всё просто, главное, улыбайся, и чаевые у тебя в кармане!
– А много можно заработать?
– Как повезёт, – она пожала плечами. – День только начался, но у меня уже больше десяти тысяч, – похвасталась она. – Ты миленькая, мужчины таких любят.
Я не поняла, как реагировать на её последнюю реплику и, улыбнувшись, уткнулась обратно в меню.
– Да тебе это не сильно нужно, – девушка забрала у меня меню. – Тут учить-то толком нечего. Большинство гостей завсегдатаи и сами прекрасно всё знают. Если шеф-повар введёт что-то новое, то придётся продавать это блюдо, но это редкость, – усмехнулась она. – Лучше наблюдай за гостями, есть, кто хорошие чаевые оставляют, есть жадные. Женщины есть, которые могут скандал закатить, если температура воды в стакане им не нравится. Нужно знать предпочтения всех.
– Ты давно здесь работаешь?
– Около года, но планирую увольняться, – с самодовольной улыбкой ответила она. – Если ты не затупишь, то тоже недолго проработаешь.
– София! – раздался грозный крик Розы. – Я тебе не за болтовню плачу, или работай!
Официантка улыбнулась мне и, подмигнув, пошла к столикам.
– Поняла хоть что-то? – Роза подошла ко мне и, скрестив руки на груди, пристально посмотрел на меня. Я кивнула. – Тогда езжай домой, а завтра приходи к девяти. Размер у тебя какой?
– Сорок, сорок два... – неуверенно ответила я.
Ещё недавно Роза казалась приветливой и дружелюбной, а теперь передо мной стояла настоящая начальница, грозная и суровая.
– Обувь?
– Тридцать семь...
– Завтра у тебя будет униформа. Работаешь вместе с Софией в паре, она тебе покажет твой шкафчик. А теперь свободна, – фыркнула Роза и уставилась в зал.
Я взяла свои вещи и вышла из кафе. Работа была действительно несложная, а то, что можно было заработать такие большие чаевые, меня сильно воодушевило.
«Если я буду получать четыре тысячи за смену, да еще чаевые по десять, а то и пятнадцать тысяч, то я смогу скопить за два месяца больше, чем триста тысяч!»
Это были очень большие деньги для меня, а заработать их за столь короткое время – это вообще нечто невообразимое. Только омрачало мое достижение одно, что этих денег мне все равно было мало.
Нужно было что-то решать, и я позвонила Алине, но та не ответила.
«Наверное, обиделась из-за того, что я отказалась прийти на вечеринку...»
Но подруга так и не перезвонила ни через час, ни через два, ни на следующий день. На следующий день я вновь позвонила ей, но на этот раз телефон Алины был выключен. Подруга была не из обидчивых, она, конечно, могла подуть губы пару дней, но затем прощала всех без раздумий, а на меня она могла обижаться максимум пару часов, так что я уже научилась не переживать за нее.
Хотя времени у меня на переживания было совсем немного, в девять я уже была в кафе и помогала Софии подготовить зал к открытию. Роза принесла мне форму официантки, белую рубашку и юбку до середины бедра бордового цвета.
– Бейджик с твоим именем пока не готов, – произнесла женщина, протягивая мне золотистую карточку. – Пройдешь испытательный срок, закажем новый, а пока походишь с именем Марина.
Я кивнула и прицепила значок на грудь, мне было все равно, что написано на нем, все равно гости даже не смотрели на него. Небольшое собрание, и кафе открылось. Я сильно нервничала, но София улыбалась мне и подбадривала.
– Не переживай, если что-то будет непонятно, сразу ко мне, – по-доброму произнесла она. – Я тебе во всем помогу. У тебя сегодня только три столика, остальные я возьму на себя, если почувствуешь себя уверенно, то возьмешь пятый стол. Договорились?