О том, что дефицита зерна, а соответственно и муки нет, говорил и Глава Минсельхоза, на встрече с Президентом, Алексей Гордеев.
«У правительства есть все инструменты, чтобы удержать внутри страны рост цен на зерно, а следовательно – не допустить роста цен на хлеб, уверен министр сельского хозяйства России. „Государство сможет удержать цены“ – заверил Гордеев. Определенные надежды возлагаются на новый урожай зерна, который бьет показатели прошлого года. Хотя цены на зерно растут во всем мире и Россия в этом плане является частью общего рынка, у правительства есть все инструменты для удержания цен. „Уборочная кампания только началась, тем не менее, показатели обнадеживают, – сообщил министр. – Уже убрано 5,7 миллиона гектаров, собрано 17 миллионов тонн зерна, что на 5 миллионов больше, чем за аналогичный период прошлого года. Мы оценили состояние зерновых посевов, и уже очевидно, что ресурсов достаточно, острых проблем нет“. „То есть дефицита не будет?“ – уточнил Путин. Как считает Гордеев, нет поводов говорить о дефиците». «Российская газета», «Зерном – по ценам» (Сергей Белов).
Не стали молчать и хлебопеки, которых многие так старались назначить крайними.
«По словам гендиректора ставропольского хлебозавода Юрия Долбнева, 85 процентов продукции предприятия как раз составляет хлеб из муки первого сорта. И хлебопеки уже второй месяц несут убытки из-за повышения в два раза цен на зерно. Как рассказал Юрий Долбнев, если до сих пор завод работал с рентабельностью 6—7 процентов, то сейчас – с убытком в 2 процента. По его словам, чтобы выйти на прежний уровень, хлебозаводу потребуется поднять цены на социально значимую продукцию примерно на 20 процентов». «Российская газета», «Инфляция с привкусом сдобы» (колл. автор).
Как видим никаких сверхприбылей, о которых твердят отдельные журналисты и эксперты, хлебопеки не получают. Но хлеб то дорожает!
В ходе всех этих попыток, выяснения причин подорожания хлеба, даже «Московский комсомолец», стал нападать на апологетов рынка, что никогда не позволял себе раньше, стремясь подвигнуть правительство к административным действиям, через утверждения, что «хлеб – это не рыночный товар». «Однако апологетам рынка следует вспомнить, что в нашей стране хлеб – это в первую очередь не рыночный товар, а социальная составляющая жизни всего общества. И рынку иногда стоит подвинуться с пьедестала».
Любителям громких фраз и красивых оборотов, из «Московского комсомольца», полагающих, что хлеб не является товаром, стоило бы выражаться яснее. Конечно же, хлеб является особым товаром, ввиду его значимости в питании всего населения. А это значит таким товаром, в котором отражается вся сущность политики нашего правительства. Но от этого он не перестает быть товаром, который и производиться и реализуется как товар. И это совсем не означает, что всю социальную ответственность должны взять на себя те, кто выращивает, печёт и реализует хлеб.
Нет необходимости приводить все высказывания и оценки причин подорожания хлеба, так как их можно свести, без какого-либо ущерба, к нескольким пунктам.
Согласно всем этим утверждениям, цены на хлеб выросли потому, что:
1. Выросли цены на нефть;
2. Выросли цены на зерно;
3. Монополизм торговых сетей;
4. Корыстные побуждения производителей хлеба;
5. Ожидания низкого урожая;
6. Надуманный ажиотаж;
7. Политические;
8. Инфляция.
Несмотря на множество доводов ни один из них не проясняет реальную картину, а только уводит от истины.
Как, спрашивается, рост цен на нефть, повлиял на стоимость хлеба внутри страны? Да ни как. Мы же не покупаем нефть, а продаем. Соответственно увеличились прибыли нефтяных компаний. Выросли золотовалютные запасы у государства. Но это совсем не повод для роста цен на хлеб, что ясно любому здравомыслящему человеку. Может быть, хлебопеки решили получать такие же прибыли, как хозяева нефтяных компаний? Тогда им надо стать монополистами. Но и этого мы не наблюдаем. Всякий разговор о монополизме, в сфере производства и сбыта хлеба, в том числе и торговых сетей, абсолютно несостоятельный, так как цены выросли по всей стране, а не в отдельно взятом городе или регионе. Ссылки на то, что выросли цены на зерно, так же не проясняют ситуации, а только переносит проблему роста цен, с одного товара на другой.