Вот и получается, что для одного организма свободные радикалы – это благо, а для другого – яд.

Но из этого запутанного механизма есть выход – соответствующие витамины и минеральные вещества в достаточных дозах способны защитить организм от разрушения.

Поскольку негативные процессы в основном имеют окислительный характер, витамины и минеральные вещества, которые нейтрализуют их, называются антиокислителями.

Конец ознакомительного фрагмента.