Кроме того, более высокое потребление мяса связано с восприятием людьми мнения о своем превосходстве над остальными видами и иерархическим доминированием.

Недавние исследования также продемонстрировали непосредственную взаимосвязь между проявлением агрессии и всеядным питанием. (Научно-исследовательская работа. K. Jain and etc.: «Influences of Gender, Religion, Dietary Patterns, and Mixed-sex Education on Aggressiveness in Children: A Sociodemographic Study in Municipal Primary Schools of South Delhi», 2018)

Интересный факт. В 2019 г. было проведено научное исследование, дабы выявить взаимосвязь между вегетарианской диетой и нервной орторексией (orthorexia nervosa), которая подразумевает ограничения в выборе продуктов питания, а также характеризующейся стремлением к «здоровому и правильному питанию». В результате было выявлено, что люди, придерживающиеся веганского питания, показали более высокий уровень знаний о здоровом питании, чем те, кто придерживался вегетарианской диеты и также тех, кто придерживался всеядного питания. Это свидетельствует о большей осведомленности веганов о правильном здоровом питании, чем у других групп. (Научно-исследовательская работа. A. Brytek-Matera and etc.: «Strict health-oriented eating patterns (orthorexic eating behaviours) and their connection with a vegetarian and vegan diet», 2019)

Что касается эмпатии к животным, сообщается, что люди, которые решили воздерживаться от употребления в пищу плоть животных, обладают более сильным сочувствием к животных, чем люди, которые потребляют мясо. (Научно-исследовательская работа. B. Preylo and etc.: «Comparison of Vegetarians and Non-Vegetarians on Pet Attitude and Empathy», 2008)

Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу