На понятии о диетах базируются все истинные беды современной молодежи, поскольку часть молодых людей и девушек хочет похудеть, а часть самостоятельно лечится, подобрав по вкусу одну из модных диет.

Посмотрите большой каталог диет в Интернете, откуда, я думаю, черпают «знание» большинство ищущих. Хотя вначале и дается указание на необходимость посоветоваться с врачами, но, как вы понимаете, мало кто это делает, и к тому же 99,9 % врачей знают то, чему их учили в институте, – принцип рационального сбалансированного питания, и вряд ли они смогут дать квалифицированный совет.

Итак, приведем несколько названий:

• диета 10 продуктов;

• диета на 2000 калорий;

• 3-дневная, 4-дневная;

• диета «Пять веселых плавленых сырков» (!);

• диета амазонок;

• диета американских астронавтов;

• диета Ангела (почему-то!);

• ананасовая диета;

• диета Аткинса (это уж серьезно, очень модно, и об этом стоит поговорить);

• диета балерин (мечта девушек!);

• диета Бантинга;

• диета для бедер;

• бескрахмальная;

• болгарская;

• диета доктора Орниша (это тоже серьезно!);

• диета с зеленым горошком;

• диета для груди и прочих частей тела;

• диета для занятых людей;

• «кремлевская диета»;

• диета для космонавтов и т. д.

В последнее время в нашем обществе стали особо модными белковые диеты (на принципах диеты Аткинса). По мнению любого натуропата, белковая диета, если даже она и помогает похудеть, то только за счет здоровья. Причины ясны: белок, особенно животный (мясо, рыба, яйца), является бионегативным продуктом, то есть на его расщепление тратится значительно больше энергии, чем в результате его переваривания получает организм. И кроме того, по сути, от белковой (животной) вареной, жареной пищи организм, ткани, клетки существенной пользы не получают, витаминов нет, минералов нет, живой энергии нет. Вот потому и худеет человек: он просто плохо питается. Зато шлаков, ядов, токсинов получает вдоволь – и, как правило, за такой мясной диетой следуют непростые проблемы со здоровьем. Кстати, доктор Аткинс очень обильно дополняет свою диету биодобавками и продуктами с пищевыми волокнами, чего наши девочки на белковой диете, вероятно, не делают.

Помню молодую девушку (22 года) с сильными болями в суставах, высоким уровнем мочевой кислоты в крови и уратами в моче после белковой диеты. Помню другую, что похудела на 7 кг, однако радость «победы» омрачалась плохим самочувствием, нарушением менструального цикла, а затем и его полным прекращением в течение 4 месяцев. Снятие белков и коррекция питания вместе с другими натуропатическими методами восстановили цикл уже через 20 дней.

Но есть один клинический случай, который я хочу привести подробнее.