1
На момент выхода книги это примерно 250 руб. (примеч. ред.).
2
Аппарат Кофлера позволяет определить температуру плавления вещества (примеч. ред.).
3
Энзимы – то же, что и ферменты, – молекулы, ускоряющие химические реакции в живых организмах (примеч. ред.).