Цюрих – мой любимый город. Когда я выхожу на площадь перед вокзалом, меня не заманить витринами брендов и призывами покупать со скидками. Пропуская трамвай, я пойду по знаменитой Банхофстрассе. Вперёд, до конца, до самого красивого вида на Цюрихское озеро! Там, стоя на смотровой площадке, я буду слушать крики чаек, гудок отходящего парохода и плеск слабых волн о парапет. И вспоминать, вспоминать, вспоминать историю за историей – как я первый раз чуть не опоздала в аэропорт, забыв про время, засидевшись в уличном кафе; как увидела на балконе жилого дома три огромных куста каннабиса, который разрешено выращивать для собственных нужд; как мы всей группой промокли до нитки, выходя из речного трамвая под ливень без зонтов.
Истории про Цюрих собираются и рассыпаются, оставляя приятное послевкусие от путешествия.
Bon appétit, гурманы!
До отхода поезда в Интерлакен пятнадцать минут. Время обеденное. Самолётный завтрак давно сгорел калориями пешей прогулки по Цюриху.
– Я возьму с вяленкой, – сообщил Андрей и, протянув кассиру деньги, по-немецки сделал заказ.
Продавщица небольшого киоска с витриной, полной разнообразных сэндвичей, кивнула и взяла стальные щипцы. Словно челюсти крокодила, они схватили длинный тонкий бутерброд: мягкий белый хлеб без масла, внутри которого лежали зелёные листья салата, яйцо, разрезанное пополам, и традиционное солёное вяленое мясо, отрезанное тончайшим слоем.
«Я возьму с салями… Куплю два с сыром… Беру разные…» Я смотрела на коллег, которые уверенно выбирали из большого разнообразия сэндвичей. Начинка – мясо, сыр, рыба. Виды хлеба – белый, тёмный, зерновой. Длинные и половинки.
Предвзятое мнение о свежести и качестве привокзальной еды и напряжение от скорого отхода поезда побудили меня сделать простейший выбор – сэндвич из тёмного хлеба с зелёным салатом и моцареллой. Никаких традиционных вяленок, сырокопчённостей и пахучих сыров. Продавщица завернула мой бутер в тканевую салфетку, уложила его в бумажный пакет и, добавив туда ещё пару белых салфеток, вручила мне с приветливой улыбкой.
Разместившись в поезде, мы дружно поняли, что есть придётся всухомятку. Один Андрей был спокоен. Он сообщил, что скоро появится буфетчик и мы купим себе попить. Кто-то засомневался: «Это да, но придётся заплатить втридорога».
Все достали сэндвичи, и их запахи постепенно заполнили вагон. Смешиваясь, они ещё больше разжигали чувство голода. Не выдержав, некоторые стали есть всухомятку, другие терпели, но взглядом «прожигали» двери, в которых вот-вот должен был показаться буфетчик с чудесной тележкой. Он уже приближался: мы слышали железный звук бьющихся о тележку автоматически закрывающихся дверей.
– Гуеци! (Grüezi) – Буфетчик приветствовал нас на немецко-швейцарском диалекте и внимательно оглядел группу.
– Отлично, я «Ривеллу» возьму, – потирая руки, обрадовался Андрей.
«Я возьму кофе!», «Я винцо, и пусть втридорога», «Тоже «Ривеллу». – Я слушала, как коллеги выбирают напитки.
– Тань, возьмешь «Ривеллу»? – спросил меня Андрей.
– Газировку? Я не пью газировку. Она вредная, – ответила я, уже решив взять ромашковый чай.
– Нее, бери, это швейцарская, она не вредная.
Очень хотелось пить. Недоверчиво оглядев обычную пластиковую бутылку, я всё-таки решила купить невредную швейцарскую газировку.
Ели быстро и молча. Слышалось жевание, звуки открывающихся пробок и бульканье по стаканчикам. Сделав глоток из бутылки, я подумала, что «Ривелла» похожа на «Буратино». Вкус детства! Сладенькая, умеренно газированная, такого же светло-жёлтого цвета. Откусив свой бутер, я поняла, что вкуснее этого привокзального сэндвича я не пробовала. Моцарелла нежно таяла во рту. Тёмный хлеб с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри, перемешиваясь с газировкой, быстро закончился.