Так было и после восстания Бар-Кохбы в 132—135 гг., еще более жестоко подавленного Римом. Иерусалим сравняли с землей и запретили евреям поселяться на его территории. Хотя зерно в эпоху «имперского мира» было весьма дешево, Иудею в то время неоднократно поражал голод, ибо у многих просто не было денег на покупку хлеба. Характерны поговорки книг Талмуда того времени. В одной из них говорилось, что заработать на жизнь было тогда так трудно, что, если это случалось, то успех приравнивали к чуду исхода из Египта, в другой – что заработать на жизнь вдвое труднее, чем выносить и родить ребенка.

Бедность в Иудее конца 1-го века н.э. была столь массовой, что прежняя система благотворительности в Иудее уже не могла с ней справиться. В Иерусалиме она вообще не функционировала. Традиционные и новые бедные, включая бывших богачей, были вынуждены в разрушенном городе заботиться о себе сами, вплоть до поисков съестного на мусорных свалках. Добровольных же пожертвований – там, где они еще были возможны – просто не хватало для всех из-за большого числа нуждающихся.

Даже бедные рабби, которых в прошлые времена щедро поддерживали, теперь голодали, и впервые в еврейской истории многие из них шли просить милостыню. Эта новая ситуация породила специальную молитву, сочиненную позднее, в 3-м веке н.э., учеными одной из галилейских академий: не дай нам Бог зависеть от подношений людей – ведь они дают так мало, а наш стыд оттого, что мы выпрашиваем, так велик.

После разрушения Второго Храма император Веспасиан конфисковал в свою пользу многие из принадлежащих евреям в Иудее земель. Большие поместья на этих землях в качестве награды получили высшие офицеры его армии, видные римские политики и лояльные к Риму известные евреи, например, Иосиф Флавий, перешедший, на его сторону в ходе Иудейской войны. Большинство же мелких владельцев осталось на этих землях арендаторами или издольщиками.

Спустя 60 лет, после подавления восстания Бар-Кохбы, император Адриан провел новый цикл конфискаций земель, еще остававшихся в руках евреев. Но, как видно, у них было еще немало земель, так как столетие спустя, как следует из диспута в одной из книг Талмуда, ученые рабби спорили о том, кому принадлежит большинство земель в римской Палестине – евреям или язычникам. Из-за продолжающихся земельных конфискаций со стороны римлян, а также объединения и слияния мелких участков в крупные поместья, сельское хозяйство постепенно перестает быть главной отраслью иудейской экономики.

Это был, однако, очень медленный процесс. Об том свидетельствуют множество правовых решений, притч и диспутов, рассеянных по всему Талмуду. Ведь в течение всей талмудической эпохи займы и долги гарантировались большей частью закладом земли, а вдовы и разведенные жены получали свою долю наследства или имущества чаще всего от доходов, связанных с землей. Да и размеры богатства продолжали выражать в терминах, связанных с земледелием.

Рабби Тарфон (1 век н.э.) называл богатым такого человека, который «владеет сотней виноградников, или сотней полей и имеет сотню рабов, чтобы их обрабатывать». И все же земледелие, падение роли которого началось задолго до римского завоевания, перестало быть основным источником дохода именно в талмудическую эпоху – ему на смену пришли ремесло и торговля, облегчающие и ускоряющие рост еврейского рассеяния. Авторы Мишны – свода записей Устного Закона (1—2 век н.э.), перечисляя 39 видов работ, запрещенных в субботу, упоминают только 7 работ, связанных с сельским хозяйством, тогда как работ, связанных с шитьем одежды – тринадцать.