Витаминный чай № 1

Смешивают по 1 ст. л. плодов шиповника и черной смородины, заваривают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение 50–60 мин в плотно закрытой и укутанной посуде, лучше в термосе. Затем чай процеживают и добавляют 1 ч. л. меда или сахара.

Витаминный чай № 2

Смешивают 1 ч. л. листьев крапивы, 2 ч. л. ягод черной смородины и 3 ч. л. ягод шиповника. Заваривают смесь 2 стаканами кипятка и настаивают в хорошо укутанной посуде в течение часа, затем процеживают. Для улучшения вкуса добавляют в чай 1 ч. л. меда или сахара.

Витаминный чай № 3

Смешивают по 3 ч. л. ягод шиповника, листьев крапивы, тертой моркови и 1 ч. л. ягод черной смородины. Заливают смесь 2 стаканами кипятка и кипятят в течение 5–7 мин, затем настаивают в плотно закрытой посуде 4–5 ч, после этого процеживают.

Витаминный чай № 4

Смешивают по 3 ч. л. ягод шиповника и листьев крапивы и 1 ч. л. ягод брусники. Заливают смесь 2 стаканами кипятка и кипятят 7 – 10 мин, настаивают в плотно закрытой посуде 4–5 ч в темном прохладном месте, затем процеживают.

Витаминный чай № 5

Смешивают по 1 ст. л. ягод шиповника и рябины красной. Смесь измельчают, заваривают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение часа, после чего процеживают.

Витаминный чай № 6

Смешивают по 1 ст. л. ягод шиповника, листьев брусники, малины и смородины. Смесь измельчают, заливают 1 стаканом кипятка и кипятят 7 – 10 мин, затем остужают в плотно закрытой посуде при комнатной температуре и процеживают. Для улучшения вкуса добавляют 1 ч. л. меда или сахара.

Витаминный чай № 7

Смешивают по 1 ст. л. ягод земляники и брусники. Смесь измельчают, заваривают стаканом кипятка, настаивают в термосе в течение 2 ч, затем процеживают. Рекомендуется добавить в чай 1 ч. л. меда или сахара.

Витаминный чай № 8

Настой плодов шиповника готовят следующим образом: 20 ягод сухого шиповника промывают и заливают 5 стаканами крутого кипятка, после чего настаивают 8 – 10 ч. Рекомендуется заваривать настой вечером, а употреблять на следующее утро.

Витаминный чай № 9

Для приготовления отвара из плодов шиповника 20 г сухого сырья заливают 3 стаканами кипятка и кипятят, закрыв крышкой, в течение 10 мин.

Настаивают отвар в теплом месте в течение 4–6 ч, затем процеживают его. Пьют по 0,5 стакана в день до еды. Для улучшения вкусовых качеств сиропа добавляют в него сахар или варенье.

Витаминный чай № 10

Для приготовления настоя сухие ягоды черной смородины (2 ст. л. сырья) заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 1 ч. Употребляют настой в течение дня.

Витаминный чай № 11 Для приготовления настоя из рябины заливают 1 ст. л. сухих ягод стаканом кипятка и кипятят 5–7 мин, затем настаивают 3–4 ч. Принимают в течение дня.

Витаминный чай № 12

Для приготовления настоя из молодых листьев березы заливают 100 г промытых и размельченных листьев 2 стаканами кипятка и настаивают 3–4 ч. Пьют по 1 стакану 2–3 раза в день.

Витаминный чай № 13

Водный отвар хвои ели (пихты, сосны, лиственницы или кедра) готовят следующим образом: заливают 4 стакана хвои 3 стаканами остуженной кипяченой воды, добавляют 2 ч. л. лимонной или медицинской соляной кислоты. Настаивают 3 дня в темном месте, процеживают и пьют по ^>1/_>2 стакана 2 раза в день. Для улучшения вкуса добавляют в отвар мед или сахар по вкусу.

Витаминный чай № 14

Полезен отвар из свежих плодов красной рябины. Его готовят так же, как отвар из ягод шиповника. Принимают по 0,5 стакана 2–3 раза в день вместе с 1 ч. л. меда.

Чесночная паста

Очень полезен чеснок в любом виде. Хорош, богат витаминами и обладает лечебными свойствами следующий состав: мед, лимон и чеснок, взятые в равных количествах, смешивают и принимают каждый день утром по 1 ч. л. Чеснок и лимон прокручивают через мясорубку или размельчают с помощью кухонного комбайна.