Сладкая газировка – это гремучее сочетание сахара и кислоты, самые простые и «незаметные» лишние калории.
Что касается обычной газированной воды, то мнения диетологов здесь разошлись. Кто-то утверждает, что газировка не всем подходит из-за своего pН, смещенного в кислую сторону. Кто-то говорит, что эта вода – абсолютно безопасна.
Вот основной аргумент против употребления обычной газированной воды у тех, кто советует есть малыми порциями, чтобы уменьшить объем «прожорливого» желудка: японские ученые выяснили, что при выпивании всего 250 мл газированной воды в желудке образуется 900 мл газа. С одной стороны, это приводит к ощущению сытости, но с другой растягивает желудок. Поэтому будем пить обыкновенную чистую воду.
6. Нельзя испытывать стресс от перемен в питании (или от диеты).
У каждого свой режим: кто-то не может есть с утра, а кто-то не может заснуть на голодный желудок. Несмотря на определенный образ жизни (какая у нас работа, «жаворонки» мы или «совы»), наш организм живет еще и по своим часам. Это биоритмы. В определенное время наши органы активны или, наоборот, «отдыхают». (Так же и с кожей, кстати. От этого зависит эффективность некоторых косметических процедур.) Поэтому одни завтракают в 7 утра, а другие не могут съесть что-либо и в 9. Тем не менее многие диетологи советуют завтракать не позднее 10.30, а ужинать часа за 2–3 до сна. Именно до сна, а не позднее 19.00. Кто-то ложится спать в 21.00–22.00, а кто-то и в полночь.
Один из залогов правильного питания – удобный для вас режим или ритм.
7. Обязательно нужно пить воду.
Специалисты даже говорят о «питьевом режиме» – рациональном порядке потребления воды. В общем, мы скажем просто: для того чтобы жить (нормально работать, не болеть и даже постройнеть) и выглядеть хорошо, нам нужно пить! И не просто пить, а пить достаточно воды.
Чтобы наш организм хорошо работал и радовал нас упругой кожей и здоровым цветом лица (по-научному это звучит как «обеспечение нормального водно-солевого баланса и благоприятных условий для жизнедеятельности»), нам нужно выпивать в среднем 30–40 мл на 1 кг веса.
Причем половину из потребности в жидкости наше тело должно получить именно простой питьевой водой! А это 1,2–1,5 л минимум! При этом основную часть воды (около 1 литра) нужно выпить до 17.00–18.00.
Кстати, очень часто мы жажду «заедаем», ошибаясь в сигналах нашего тела. Поэтому многие диетологи рекомендуют минут за 30 до еды выпить четверть стакана воды (50–70 мл). Тогда и съедим мы меньше, и калории не лягут лишним грузом. К сожалению, очень многие «раз учились» пить. Будем приучать себя к воде заново! Для ухоженности это один из самых важных моментов.
Если у нас нет медицинских противопоказаний к употреблению воды, то пить можно сколько угодно! В то же время не нужно заменять чистую воду чаем, кофе или соками.
Чтобы не забывать пить воду, можно носить с собой бутылку с водой и пить в течение дня. Можно поставить в телефоне «напоминалку» о времени пить воду – благо таких бесплатных программ сейчас много. Есть даже такие, которые привязаны к вашему весу и учитывают всю выпитую вами жидкость – от супа, чая, кофе до простой воды в разном объеме.
А если поставить в телефоне еще одну «напоминалку» – на 5-разовый прием еды, то организм будет постоянно получать энергию, и легко можно приучить себя есть оптимально и по калорийности, и по объему.
Обычно в течение 7–10 дней организм уже приспосабливается и есть часто, и пить достаточно. Так что «напоминалки» вскоре и не понадобятся.
Если возможности установить программы-«напоминалки» нет, то лучше всего контролировать себя с помощью дневника – самой обычной тетрадки, где можно отмечать что и когда мы ели, сколько выпили воды. Кстати, такой «дневник» помогает порой ужаснуться тому, сколько калорий мы получаем из обычных перекусов – чипсы, кофе с печеньем, сухарики и пр.