– Теперь вообще отношений не хочу…

С такой мыслью и легла спать, надеясь, что новый день принесёт только радостные новости.

Глава 6

***

И с каждым днём мне становилось всё легче и спокойнее! Как будто вновь обрела крылья и взлетела в небесную высь, рассекая пушистые облака. Так и было. Весь месяц после разрыва я старалась даже не вспоминать о том дне и наконец-то пошла на йогу! Хоть я немного и деревянная, но мой тренер, милая девушка, сказала, что это не так, и у меня есть большой потенциал.

Поэтому хожу к ней три раза в неделю. После часовой тренировки, где меня учат доверять своей внутренней силе, я перерождаюсь совершенно в другого человека и вдохновляюсь творить! Поэтому записалась на уроки лепки, теперь дома стоит две чашки с моим личным дизайном. И планирую продолжить дальше заниматься этим чудесным видом искусства. Глина хорошо помогает расслабиться, а забавные уроки постоянно прерываются на хохот от очередного шедевра моих коллег по лепке.

С внутренним равновесием и работать стало легче.

– Ты прям светишься вся от счастья. Все гости влюбляются в твою улыбку, – улыбнувшись, сказал директор ресторана. – Что-то хорошее произошло?

– Ага! – засунув ещё купюры в банку с чаевыми, ответила мужчине. – С парнем рассталась!

И радостно пошла относить заказ гостю, оставляя в недоумении директора и ещё двух официантов. Они явно не ожидали такого ответа от меня.

В этом ресторане работаю всего лишь второй месяц, но уже подумываю вернуться в прежнее кафе. Здесь всё слишком пафосно и помпезно. Такая атмосфера сильно давит на меня, хоть раньше и приходилось работать в похожих заведениях. Но только вот здесь я и с коллективом не сдружились, и с начальством. Да и ещё это правило: «Все чаевые делятся поровну между всеми официантами» – появилось только тогда, когда мне три дня подряд давали приличные деньги.

Вот остальные мои коллеги сильно разозлились и попросили внедрить такое старое новшество, а директор согласился с ними. И всем совершенно наплевать, что я против. Это мои честно заработанные деньги, почему я должна их делить с теми, кто с радостью плюнет в чашку с моим напитком? Сами не понимают, что их сервис ужасный, гости не слепые и всё видят. Потому и не оставляют чаевые, или вовсе без них уходят.

В том маленьком кафе хоть и платили плохо, но зато люди были добрые и всегда помогали. А тут даже при запаре все озлобленные и с кислыми минами ходят и не додумываются помочь своей же команде. Пыталась донести это до директора, но его совершенно устраивает тот сервис, что есть сейчас. Хотя я уверена, что эти ребята даже не обучены правилам. Им сказали улыбаться и всегда подлизываться, никогда не говорить «нет», вот они и рвут задницу в этом направлении.

Забывают о самом главном, что гость любит, когда его превозносят выше остальных, когда за милой небольшой беседой рассказываешь что-то о себе, или когда это постоянный гость, то обязательно надо подмечать маленькие детали. Новая сумочка, красивая причёска или радостное настроение. С людьми надо говорить!

Но нельзя забывать обращать внимание на самого человека и нужно анализировать, что ему сейчас надо. Иногда молчание работает лучше, чем нелепый разговор. Ну и, конечно, никогда нельзя забывать об улыбке. Это визитная карточка и палочка-выручалочка любого официанта.

А они ходят мрачнее тучи и просто разносят блюда своим гостям. Понимаю, что это суперпафосное место, где собираются богачи и мажоры этого города. Но какая разница, какой у них они социальный статус? Наша задача, как официанта, – обслужить их так, как предполагает сервис.