Травяное сено. Прекрасное сено получают из трав бобовых и злаковых культур, а также из дикорастущих трав.

Питательность сена в первую очередь зависит от сроков скашивания трав и методов сушки.

Бобовые культуры – клевер, люцерну, эспарцет – скашивают на сено в стадии бутонизации перед цветением. В этот период растения наиболее богаты витаминами и минеральными веществами.

V Следует учитывать, что при сушке зелени под открытым небом на солнечном свету легко разрушаются витамины. Более качественное витаминное сено получают при сушке травы в тени – под навесами, на чердаках. Сначала скошенную массу следует сушить в рыхлых валках слоем не более 0,5 м. При этом необходимо следить, чтобы она не согревалась, периодически ее ворошить.

• Сушка считается законченной, когда сено в руках начинает шелестеть.

• Хранить сено следует в стогах, копнах, защищенных от атмосферных осадков. Их верх укрывают пленкой. Надежно и удобно хранить сено в тюках. Для тюкования сена используют ящики, которые предварительно вдоль и поперек выкладывают проволокой, после чего набивают заготовленным сеном. После окончательной трамбовки, особенно по углам, тюк сена туго стягивают концами проволоки, противоположные концы которой закручивают, а затем его вытаскивают из ящика и укладывают для хранения под навесами.

• Молодую крапиву заготавливают в виде веников, которые связывают в пучки и подвешивают под навесом для сушки и хранения.

• Скармливают сено либо мелко изрубленным, либо подвешенным.

• Измельченное сено или крапиву перед скармливанием запаривают горячей водой и дают вместе с влажной мешанкой из зерномучных кормов.

Лиственное сено. На зиму можно заготавливать и лиственное сено (веники) из липы, березы, тополя, осины, ольхи, желтой акации и др. Листья этих деревьев и кустарников богаты протеином, витаминами. Наиболее питательными являются листья, заготовленные до начала листопада. Для заготовки срезают молодые, хорошо облиственные побеги толщиной до 1 см. Их связывают в рыхлые веники и развешивают на чердаке или под навесом. После сушки веники складывают в сухом темном месте. Зимой перед скармливанием их ошпаривают и подвешивают в птичнике на доступную для птицы высоту.

Еловая и сосновая хвоя. Ее также заготавливают на зиму, она является хорошим источником витамина С и каротина.

Заготовку лапника проводят весной или в начале лета, когда иглы еще нежные и содержат максимум питательных веществ.

Заготовленный лапник размещают в теплом сухом помещении на стеллажах, изготовленных из крупноячеистой сетки, и выдерживают два-три дня. Подсохшие иглы осыпаются. Их собирают и хранят в измельченном виде.

При использовании хвои в качестве витаминной подкормки у птицы улучшается аппетит, повышается яйценоскость, лучше развивается молодняк.

Взрослым курам можно скармливать 6–8 г хвойной муки в сутки, уткам и индейкам – до 15 г, гусям – 25 г. При более высоком уровне скармливания птицы меньше поедают другие корма.

Ряска. С большим удовольствием и аппетитом птицы, особенно утки, поедают водную растительность. Многие водные растения в летний период находятся на значительной глубине и только с наступлением осени всплывают на поверхность водоема. Но уже в апреле – мае надо начинать сбор водорослей. Элодея, роголистник, ряска сохраняют свою кормовую ценность и в засушенном виде.

Скармливают их как во влажных кормосмесях, так и в отдельных кормушках.

Витаминная паста. Витаминная паста очень проста в приготовлении и является ценным витаминным кормом для птицы. Потеря каротина после 4–5 месяцев ее хранения не превышает 5 %.